さ~て、来週は?「ワカメ美味しくな~れ」「ワカメ料理レシピ&アイディア満載」の2本です♪

アニメ・サザエさんの登場人物の中で、おフネさんの次に堅実で常識人、優等生なワカメちゃん。ところが原作では活発でやんちゃな女の子だったそうです。アニメでは「やんちゃ」はカツオくんにお任せしているご様子。そんな多面性のあるワカメちゃん、、もといワカメ。そう、ここはスナップディッシュ。食材であるワカメの話に戻しましょうね。3~5月頃が旬とされ、「新物」が出回る時期です。この時期のワカメは柔らかくて香りもいいのでいろんなお料理に使ってたくさん食べたいですよね。お刺身にしてわさび醤油だけでも抜群に美味しい!のですが、やっぱりそこは、レパートリー増やしたいじゃないですか。サラダなどの王道レシピから、パン、炒め物、和え物、いろんなお料理をご紹介します♪

続きを読む