【流行必須】新食感のスウィーツ！その名はポップオーバー！

スウィーツ業界ではパンケーキやフレンチトーストが脚光を浴びている中、いま最も注目されているのはポップオーバー。一体何者なんだ！？聞いた事ないぞと思った方も多いハズ。私も最近までは知りませんでした…。ポップオーバーとは、卵をふんだんに使った生地を高温で焼き上げたアメリカ発祥のデニッシュの一種であり、中身は空洞で見た目はシュークリーム。食感は外側がサクサクしていて、内側はモチモチっとしており不思議な食感でやみつきになる人が続出中だそうです。食べ方はそのまま食べても良いし、スープなどにつけてもよし、フルーツや甘い系を挟んでデザートとして食べてもよし、サンドイッチのようにおかずを挟んで食べてもよし！と、色々な食べ方が楽しめます！朝食やランチにもピッタリなので是非、作ってみて下さいね〜☆