2015年06月09日

【健康な毎日を】元気の基本に☆酢玉ねぎ

私達の体は、食べた物でできています。
毎日、口にする食事で元気をつくる。
健康になるということは、誰もが実践している、とてもシンプルで簡単なメソッドなのです。

ダイエットの情報は、過剰なほどに氾濫しています。
自分にピッタリのダイエット法を模索する前に、まずは、体の内側を調えましょう。

基礎代謝をあげ、燃えやすい体を作りませんか?!

最近流行の「酢玉ねぎ」を美味しく食べて、健康な毎日を目指しましょう!

まずは「酢玉ねぎ」の作り方から

シンプルな材料を合わせることで、素材の持ち味が倍増です。
体に良いからと言って、1度に大量に食べるのはNG!
毎日少しずつ、生活に取り入れて下さいね。
Snapdishの料理写真:新玉ねぎの季節    酢玉ねぎの季節
新玉ねぎの季節 酢玉ねぎの季節
lalanoir 新玉ねぎが出回る季節になりました、 血液サラサラ〜、血糖値も下げてくれる でも、このかなりケホッてなる人もいるみたい 私はもう慣れたけど。
ポイント
好きなので三食食べてますが、 リンゴ酢でもケホッとなる方はマイルドなお酢が出てるので、そちらでどうぞ、

材料
新玉ねぎ  リンゴ酢  蜂蜜  塩  など
お酢の刺激で、体中が目覚めます♪ 沢山作っても保存可能です♪
Snapdishの料理写真:酢玉ねぎ
酢玉ねぎ
peacefulriver1473 酢玉ねぎでやせる!病気が治る! という、本を発見( ✧Д✧) カッ!! もちろん買いました( ✧Д✧) カッ!! ちょっと前ですが😅 皮を剥いた玉ねぎを約一週間、天日干しにすると、ケセルセチンというポリフェノールの一種が、5倍以上に増えるそうです。SDでも、アップしている方たくさんいらっしゃいますよねー。 本にもいろんな作り方が載ってますが、 酢玉ねぎ←今回は米酢とバルサミコ酢 カレー酢玉ねぎ をご紹介します\(^o^)/ このヒト、また何かやり出してるよ! と、思っている方。 その通りです( ✧Д✧) カッ!! 玉ねぎを天日干しにしている途中で何度も使い切っちゃったもんで、完成までに時間がかかりました😅
ポイント
マキノ出版ムック 酢タマネギでやせる!病気がなおる! から一部抜粋しました。

材料
玉ねぎ  塩  蜂蜜  お好みの酢  ※カレー粉  など
様々な食酢のバリエーションで、「酢玉ねぎ」の活躍の場が広がります♪

「酢玉ねぎ」をそのままポリポリ。最強アイテムを味わおう♪

「酢玉ねぎ」を取り出したとき、酸味でむせちゃうことはないですか?
フレッシュであればあるほど刺激は強いそうです。

でも、それさえもクセになる♡
 
そう思っている人も多いはず♪
Snapdishの料理写真:ハーブ酢玉ねぎ塩レモン入りスライストマト乗っけサラダGOOD🎶✌️
ハーブ酢玉ねぎ塩レモン入りスライストマト乗っけサラダGOOD🎶✌️
Snapdishの料理写真:酢玉ねぎ入りツナとゴーヤのサラダ
酢玉ねぎ入りツナとゴーヤのサラダ
peacefulriver1473 ゴーヤが一本¥98!特売💕 あー。もうゴーヤの季節が到来したのかぁ💕 と、買ってきました。 半分使ってサラダを作りました。酢玉ねぎとマヨで味付けしました。 これ、タコでも美味しいんじゃないかと思います🎵
Snapdishの料理写真:納豆にたっぷり酢玉ねぎ^_^GOOD🎶👍
納豆にたっぷり酢玉ねぎ^_^GOOD🎶👍

苦手な人には、刻んで使ってみませんか?!

酢が苦手。玉ねぎが苦手。だけど、健康を思えば食べて欲しい。

その気持ち、わかります!!

そのままなら食べにくいので、小さく刻んで使いましょう♪
マヨネーズとの相性は抜群ですよ♪
Snapdishの料理写真:酢玉ねぎ巻きトンカツに酢玉ねぎ入りタルタルソース^_^うまい〜💓野菜サラダにしそ酢玉ねぎGOOD綺麗なピンク色🎶✌️いただきます^_^🎶👍
酢玉ねぎ巻きトンカツに酢玉ねぎ入りタルタルソース^_^うまい〜💓野菜サラダにしそ酢玉ねぎGOOD綺麗なピンク色🎶✌️いただきます^_^🎶👍
joyful1193 うまいです(笑)
ほっこり卵にマヨネーズ。「酢玉ねぎ」の強烈な存在感が隠れました。
なにより、酢玉ねぎトンカツを作るなんて! 絶対わからない!!
Snapdishの料理写真:ポテトサラダ酢玉ねぎ入り^_^🎶👍
ポテトサラダ酢玉ねぎ入り^_^🎶👍
お芋を潰した食感に助けられ、ここでも姿をくらましました♪

料理にパンチを加えよう!

「酢玉ねぎ」をしっかり食べよう!
そんな時は、料理のメイン素材として使うのがいいね♪
Snapdishの料理写真:茹で鶏のピリ辛辣油和え
茹で鶏のピリ辛辣油和え
kiabuu 茹で鶏♥らぶ テキトーに作ったら美味しかった♡♡♡ ま、美味しい調味料しか入ってないからか(o´艸`) 茄子とかにかけても美味しいはず! キュウリやピーマンと和えても美味しいはず! 豚肉でも!!!
ポイント
覚書

材料
塩らっきょう  ニンニク醤油  豆板醤  黒酢玉ねぎ  黒酢  ニンニク醤油のニンニク  朝天 山椒入り辛味調味料  白だし  など
個性の強い調味料とタッグを組んだら、エッジの効いた薬味になったよ!
Snapdishの料理写真:鶏手羽もと肉とカレー酢玉ねぎの煮込み
鶏手羽もと肉とカレー酢玉ねぎの煮込み
peacefulriver1473 カレー味の酢玉ねぎを使った煮物です。レシピには、本に掲載されているものを載せさせていただきました。 ワタクシは、これを朝、炊飯器にセットしておいて、作り置きしました😁 生の鶏肉に、塩胡椒した後、ほんの少しココナッツオイルを振り、揉み込む。 クミンシードなし。あさつきなし。 仕上げにパプリカを振りました😁 時間があったら焼き目もつけたかったけれど。 お肉がホロホロで柔らかく仕上がりました😊 豚肉でも合いそうです🎵
ポイント
酢玉ねぎ作りで参考にさせていただいている、マキノ出版ムック 酢タマネギでやせる!病気が治る という本の中のレシピです。

材料
鶏手羽もと  塩胡椒  サラダ油  カレー酢玉ねぎ  水  しょうゆ  アサツキ  など
「カレーなの? なんか酸っぱいよ。 でも美味しい♡」 そんな会話が聞こえてきます。
Snapdishの料理写真:味噌汁に酢玉ねぎ入れてみました^_^悪くなかったな〜💓(笑)
味噌汁に酢玉ねぎ入れてみました^_^悪くなかったな〜💓(笑)
THE☆チャレンジャー! お味噌とお酢のマリアージュ。ちょっと試してみたいかも。

さいごに

食養生は大切です。
しかし、それだけでは効果につながりません。

適度に体を動かすことも、日常生活に取り入れて下さいね。

無理なく、美味しく、楽しみながら、健康で美しい体を作って行きましょう♪



健康に関連するレシピ・料理投稿

Snapdishの料理写真:話題の 酢しょうが✨
話題の 酢しょうが✨
nononko 土曜日の朝のテレビで見ました。 SDで、どなたかアップされてると思ったら、なかったのでアップしました。 SDされてる方は 若い方が多いからかな💦 効果ですが、血管年齢が若返る。 血圧が下がる。 体重も減る。 コレステロール値が下がる。 冷え性改善。 等 健康にとても良いみたいです。 テレビで見た限りでは、かなりの効果がありました。簡単なレシピだったので、書き留めましたが、ネットにたくさん出ています。 微塵切りは、フードカッターで簡単に🎵 画面がさみしかったので、友情出演してもらってますw 私は サラダにかけて頂くのが好きですが、お湯割りしたり、薬味代わりにしたりetc
ポイント
1日大さじ1杯摂取すれば良いそうです。 黒酢が一番良いみたいですが、私は穏やかな リンゴ酢で漬けています。 フードカッターでガーすると簡単です 私のレシピではないのですが、紹介を兼ねて、レシピを載せさせていただきました。今は ネットにたくさんレシピが出ているみたいなので、詳しくは そちらをご覧くださいませ。

材料
しょうが皮付きのまま  黒酢  はちみつ  など
Snapdishの料理写真:鶏肉🐔のニンニク味噌焼き
鶏肉🐔のニンニク味噌焼き
sakichan63 こんばんは!今日は久々に自分の料理です(笑) にんにくが効いたお料理が食べたいなと思い、味噌ベースのタレを鶏肉に絡ませてみました。こってり、甘辛くてご飯にもビールにも合うー😍 一味も入れたのでピリ辛です✨ 今月は歓送迎会もあるし、健康診断もあるし、楽しいことと憂鬱なことがかわるがわるやってきます😅 ちょっとお酒控えつつ調整しないとなー、、☺️まあ飲むけど(笑) ではでは今日もお疲れ様でしたー😊
ポイント
焼く時油が結構はねるので蓋をしつつ焼くと防御できます☺️

材料
鶏もも肉  ⭐️味噌  ⭐️砂糖  ⭐️みりん  ⭐️醤油  ⭐️酒  ⭐️にんにくすりおろし  ⭐️一味唐辛子または豆板醤  ごま油  酒  ゴマ  など
Snapdishの料理写真:揚げない!肉団子の甘酢あんかけ
揚げない!肉団子の甘酢あんかけ
yurie616 オッサンの健康の為に揚げない肉団子をレンジで作ったのに…不服そうなメタボおやじ(●`ε´●)ぷっぷくぷ〜 やっぱり揚げて欲しいねんて。 チキン南蛮だってそう。ヘルシーに胸肉で作ったら不服そう… もも肉で作って欲しいねんて。 そんなんやから10kgも太るねん!笑 もう知らんヽ(*`皿´*)ノキィィ──!!!! でも個人的に細い人よりちょっと中年太り気味の人の方が…好き♥︎笑
ポイント
めちゃ簡単+。:.゚٩(・ิᴗ・ิ๑)۶:.。+゚

材料
豚ひき肉  玉ねぎ(みじん切り)  おろし生姜  ごま油  片栗粉  醤油  酒  オイスターソース(省略可)  【甘酢あん】  砂糖  ケチャップ  酢  醤油  水  水溶き片栗粉  など
Snapdishの料理写真:鶏胸肉のオイマヨ炒め定食
鶏胸肉のオイマヨ炒め定食
mms26mr 今日のメニュー 鶏胸肉のオイマヨ炒め きんぴらゴボウ&こんにゃく もやしとキュウリの和え物 チョレギサラダもどき 水菜のサッと煮 ふわふわ卵スープ 雑穀米 今日健康診断行ったら一年でものすごく視力が下がった!! 何があったの(((o(*゚▽゚*)o)))私の目ー!!
ポイント
鶏マヨを作る予定がこんなんになってましたww

材料
鶏胸肉  玉ねぎ  ピーマン  人参  塩コショウ  酒  小麦粉  ⚫︎醤油  ⚫︎砂糖  ⚫︎味醂  ⚫︎ケチャップ  ⚫︎マヨネーズ  ⚫︎オイスターソース  など
Snapdishの料理写真:根菜カレー
根菜カレー
houzantei 毎週火曜日は「健康応援メニュー」 今月のテーマは「カレーライス」 カロリーを抑えたり、早食いを防ぐ工夫をしたカレーです
ポイント
根菜でしっかり噛めるカレーにしました

材料
カレールウ  牛スライス  れんこん(一口大)  ごぼう(ささがき)  にんじん(一口大)  サラダ油  水  ご飯  など
Snapdishの料理写真:試作 水切りヨーグルトでメイプルムース
試作 水切りヨーグルトでメイプルムース
sanomikijp 悩ましい問題である。 私は美容健康に水切りヨーグルトのホエーに酒粕を溶き毎日飲んでいます。 子供の水切りヨーグルトの消費が悪いのである。 数々の品を作りましたが娘に『匂いがね』と指摘される。 苦肉の策でメイプルシロップ シュガーの力を借りた品です。 これならokがでました。😋
ポイント
試作なので市販のクッキーで挟んでます。

材料
水切りヨーグルト  メイプルシロップ(砂糖ok  メイプルシュガー(香料として  牛乳  ゼラチン  など
Snapdishの料理写真:健康⁉茶…で休憩♬
健康⁉茶…で休憩♬
giacometti1901 色んな野草を摘んでお茶にしました。血圧を下げてくれるようです♬
ポイント
ドクダミは苦いので少な目がいいです。 お茶と言うよりも晴れた秋の野原の香りがします。(笑)

材料
ヨモギの新芽  ドクダミ  スギナ  枇杷の葉  ミント  など
Snapdishの料理写真:カポナータ
カポナータ
masterpiece0131 冷製の夏野菜で中から身体を冷やし、緑黄色野菜で夏バテなく健康に。 5人分と書いてありますが、2人なら2〜3日冷蔵庫保存で、ご飯どきに盛るだけなので、色々エコです。
ポイント
赤白ワインとバルサミコ酢の風味、そして歯ごたえを残す程度の煮込みでレストランの味へ。本当に美味しいですよ。

材料
茄子  ズッキーニ  パプリカ黄色  玉ねぎ  ホールトマト  バルサミコ酢  オリーブオイル適量  ニンニク  昆布茶  塩  白ワイン  赤ワイン  など
Snapdishの料理写真:簡単ヘルシー!春の新玉ねぎとトマトの鰹節サラダ
簡単ヘルシー!春の新玉ねぎとトマトの鰹節サラダ
kattchan ヘルシーで簡単! 春の新玉ねぎの甘みをお楽しみください⭐😊⭐
ポイント
玉ねぎのアクを流し水に浸す事で嫌な苦みが少なくなり、新玉ねぎの甘味が味わえます。 トマトはスライスやカットでどうぞ! 後はお好みの野菜など散らし彩りと健康UP! ポン酢はお好みの量でどうぞ。

材料
新玉ねぎ  かつお節  トマトかプチトマト  ポン酢  など
ポトフディナーです✨
白身魚のフライ
今日のわっぱご飯 鶏の香草焼き弁当  鶏の香草焼き  だし巻き玉子 美味しくできました✨
カッコつけちゃった シーフードピラフ
まんまるオムライスの献立
まぐろ飯と季節の天ぷら膳☆4,444
カツカレー
🌈土曜のブランチは水玉オープンサンド🌈
🌏『世界の食卓探検隊』🇷🇸セルビア料理【パラチンケ】
お夕飯 牛スネ肉の煮込
親子でカラフル白玉作り♪
普通のカレー。唐揚げトッピング
えのきの肉巻き&秋茄子のバター醤油♪
だしパウダーでミネストローネ🍅
節約鶏むね肉deチキン南蛮
豚の生姜焼きの献立
🍗残り物グリルチキンでリメイクメニュー🍽白菜とコーンとチキンのグラタン🌽火傷注意報⚠️
ハンバーグ
Yummy!で簡単レンチン卯の花
「アルモンデ晩ご飯」
Yummy!な簡単朝ごはん🌄🍴
🌏『世界の食卓探検隊』【ベイクドポテト】
ペペロンチーノブロッコリー🥦
尿酸値を下げる👇👇晩ご飯②
アボカドサラダ☆クリームチーズ入り
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