《夏レシピ》冷製の定番おつまみ、定番前菜レシピ《冷製肉　冷や奴　中華くらげ　たたききゅうり》

暑い暑い夏。晩酌や夕飯にまずはさっぱりした小鉢やおつまみがあるとうれしいもの。食欲がないときは、冷製の小鉢でまずは食欲を誘いましょう。そんな時のお役立ちレシピを集めました。冷たく冷やしておけばすごく美味しい。ささっと作っておいて常備菜に。小鉢や前菜の冷製レシピです。