《夏レシピ》お野菜たっぷり見た目涼やか☆野菜のテリーヌ＆ゼリー寄せレシピ8選《パーティメニュー》

フランスで生まれた魚やお肉を型に入れて形にしたもの、それがテリーヌ。最近は火を通したり冷やして固めたりと調理法も様々となってきています。その中でも夏に楽しいのがお野菜を使ったテリーヌ！野菜の切り口はどれもこれも楽しい形や色のものばかり。まるで水の中で野菜がいきいきとしているような　テリーヌやゼリー寄せのレシピを集めてみました。パーティのオードブルや特別な日のディナーにいかがでしょうか？