2015年06月22日

【酒】日本酒・焼酎・泡盛ベースのリキュールがアツい【モカフシギ・子宝・島のなごみなど】

いま海外からも「SAKE」として大注目の日本のお酒ですが、アツいのは日本酒だけじゃないんです。

日本酒も焼酎も伝統ある酒蔵さんが多いですが、現代の嗜好にあわせていろんなお酒をつくっています。

そんななかでも、ちょっとモダンで不思議な日本酒・焼酎・泡盛ベースのリキュールを紹介しちゃいます。

麦焼酎の香ばしさが珈琲とよくあう大分県藤居酒造の「モカフシギ」

Snapdishの料理写真:焼酎ベースの珈琲リキュール
焼酎ベースの珈琲リキュール
avee モカフシギってんだって。甘くなくて美味しい。ロックでいける。

日本酒×いろんな果実の「食べるリキュール」が楽しい楯の川酒造の「子宝」シリーズ20種

Snapdishの料理写真:ヨーグルトリキュール
ヨーグルトリキュール
Snapdishの料理写真:大好きな梅酒 ❣子宝大吟醸梅酒
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大好きな梅酒 ❣子宝大吟醸梅酒 ♥
yokotachibana そうみたいです~(* ̄ー ̄)

南国フルーツが泡盛とガチンコでよくあう南都酒造所「島のなごみ」

Snapdishの料理写真:マンゴー泡盛リキュール
マンゴー泡盛リキュール
えびの香草グリル焼き 2種
柿とかぶとぶり🐟のレンジ蒸し🍁
白味噌とグリーンオリーブの入った、柿とブリーのカナッペ
パパイヤイリチー
ハンバーグりんごソースがけ🍎
🔷天然鰤のYummy!照焼きと野菜のグリル🍅🎃🔷
中華風温豆腐
合宿朝飯
豆腐茶碗蒸し🇹🇼
甘酒の素で、濃厚とろけるカボチャプリン🎃
スキクィーンと赤ワイン
『世界の食卓探検隊』MC完熟赤胡椒でカマンベールの無花果のタルティーヌ
グリーンオリーブの入ったサーモンタルタル
ブリーがいっぱいのサーモンとブラックオリーブのケークサレ
🇨🇳黒麻婆豆腐の素で麻婆茄子🇨🇳
甘味噌󠄀味煮物
Yummy!なミートソース
海鮮ペンネ
牡蠣と舞茸のホイル焼き〜マヨ&Yummy!ビーム〜
じぃじのお芋いっぱいパウンドケーキ🍠
漬け込みフルーツ
【食卓を紡ぐおたより便】だしパウダー de ベーコンときのこの和風クリームパスタ
ビヨンドとうふでウニクレソン
鱈🐟と野菜の餡掛け✨
🌏『世界の食卓探検隊』【鮭のチーズマヨ&カリカリトリュフトッピング】
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