《伝統＆郷土食材シリーズ》秋田県の名産「いぶりがっこ」って？いぶりがっこを使ったおいしいレシピ集

tata3 好きです。 がっこパルミジャーノᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩ 燻りがっこ、燻りこ人参。 がっこを刻んでパルミジャーノ、炊きたてご飯を混ぜ合わせ、鰹節をパラリ。 もしくは、粗挽き胡椒をガリガリ。 このおにぎりもたまらんのです!! にぎらんでもAのですが。 いただいた“いぶりがっこ” 今までで一番美味しかったな。

tata3 リンパを腫らした"眠りの杜の少年"がおります。 この良い天気に、遠征は置いてけぼり:D 皆さん、健闘祈ります!! で、いただき物の燻りがっことパルミジャーノ猫まんまでにぎり飯。 さて、ちょ混みと思われる耳鼻咽喉科へGO!! がっことクリチが合いますゆえに、にぎり飯にしてみた次第で。 パルミジャーノとがっこの見合いも上手くいった気配です。 後は若いお二人で…

fighterscurry 朝ご飯はお手軽にサンマ蒲焼缶で混ぜご飯を

材料
ご飯　 サンマ蒲焼缶　 キュウリ　 いぶりがっこ　 混ぜ込みワカメ　 ゴマ　 長ネギ　 海苔　 ワサビ　 など

chibimega 胃が疲れてるのに食べたくてしょうがない(*ﾉω<*)

ポイント
大葉、ネギなどなど、お好きな薬味でどうぞヾ(＾v＾)k 沢庵は甘めのものを使うのが、私の好み( ´艸｀)

材料
ごはん　 豆腐　 茗荷　 いぶりがっこ(沢庵)　 オクラ　 おかか　 めんつゆ(お醤油又はお塩)　 など

YAMAGUCHIKmYU 簡単美味い 未婚男子料理です‼︎

ポイント
オクラは、いぶりがっこと一緒に後から入れる。

材料
マルモ麺　 ズッキーニ　 トマト　 茄子　 オクラ　 いぶりがっこ　 焼きそばソース　 レモン汁　 塩　 醤油　 みりん　 ビール　 など

tomyhayato ずっと⭐️を付けさせていただいていた、ゆかりさんのいぶりがっこ入りのポテトサラダ、やっと作れました‼️ 秋田出身の同僚が帰省した際、買ってきてもらったいぶりがっこ、早速ポテトサラダに投入〜 この塩っぱさと甘さの加減と、コリッコリの歯応えがいい💕 スモークベーコンは無く、具は普通のハムに人参、ブロッコリーだったけど十分美味しかったです🎵 ゆかりさん、こんな夜中に食べ友&フォロー、させて下さい。 よろしくお願いします😆

manimaaru 作った白和えの半分に、『いぶりがっこ』を和えてみました(*^^*)歯ごたえと薫りがまた良いです。中々、合います♡

garbage045 美味い･･･「なんにも無くて･･･」って言いながら出してきたら、できる女確定!!

tanibo 家飲みでの一品。

ポイント
挟むだけだからなーチーズ切るものあった方がよりいいかもー

材料
イブリガッコ　 クリームチーズ　 オリーブオイル　 白胡椒　 イタリアンパセリ　 など

hikari622 生クリーム使わなくてもちゃんとチーズケーキ(^^) 私も食べるので、少しでもカロリーoff(☆∀☆)笑 表面はレモンマーマレードが少し残ってたのでお湯少し入れたのを塗りたくりました♥

ポイント
18cm底抜け丸型使いました。 お湯が入らないように下はアルミ等で覆ってください♪

材料
クリームチーズ　 水切りヨーグルト(少々ゆるくても大丈夫)　 卵黄　 砂糖　 コーンスターチ　 卵白　 など

sakurakoaya31 パイシート利用で、具材を切って混ぜて焼くだけ！簡単にできるキッシュのようなお総菜パイです💓 生クリームは使わず牛乳使用でカロリーオフ、それでもチーズのコクがあり、とっても美味しいパイで、朝食☀🍴にいただきました😉 パティー料理としてもお手軽だけど、パプリカの赤がきいて映えるお料理だと思います🎵

ポイント
パイ生地を手作りする場合(フープロ使用) 強力粉 130 バター (使用前に角切りにして冷凍) 65 冷水 55 塩 小さじ 1/8 強力粉、塩、バターをサラサラになるまでガーッと混ぜて、水を入れたらパルスで何度か混ぜて、生地を一塊にして冷蔵庫で生地を休める。

材料
〈22㌢タルト型〉　 パイシート　 ハム　 パプリカ(できれば赤)　 牛乳　 卵　 シュレッドチーズ　 など

Mayutak 大晦日に作ったおつまみです💕 かずちゃんにいただいた大豆、水煮にして冷凍しておいたのを使いました。 ビールにもワインにも合う〜〜(*´艸｀*) 夫に大好評だったので、他のお豆でもまた作ろうと思います。 かずちゃん♡今年もお世話になります💕

ポイント
焼き時間は豆の大きさやお好みで調整してください。

材料
大豆水煮　 オリーブオイル　 塩　 コショウ　 粉チーズ　 など

byjsahi0204 子供も大好き、大人はお酒のお供に (♡ˊ艸ˋ♡) チーズとマヨとツナとアボカドがとっても美味しい組み合わせです❤️マヨの量はお好みで増減してね(๑ºั ﻌ ºั๑)๛♡

ポイント
たっきーママさんのお料理を参考に作りました😃🎶

材料
アボカド　 とろけるチーズ　 レモン汁　 ☆ツナ缶　 ☆マヨネーズ　 ☆醤油　 ☆塩胡椒　 など

TOTOLONNE マニアックハーバーのメニューを再現(*^^*) お店はマスタード＋蜂蜜ですがベーコンはメイプルシロップが合いますね♪

材料
作り方に書いてます　 など

naononno928716 またまた大好評おやつ365のレシピ本を参考に りんごのチーズケーキを作ってみました*

ポイント
直径15㎝の丸型で作っています😊

材料
りんご　 クリームチーズ　 ビスケット　 バター　 ハチミツ　 レモン汁　 砂糖　 卵　 薄力粉　 生クリーム　 アーモンド(ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用)　 など

nonnamamma 下準備にだけですが、えきしお使っています😅

ポイント
えびとそら豆の下準備さえしたらあとはカンタン

材料
ファルファッレ　 そら豆　 むきエビ　 玉ねぎ　 牛乳　 生クリーム　 米粉　 片栗粉　 パルメジャーノパウダー　 塩、胡椒　 など

kiyochanbomber 全く望んだ訳でないが チン⤴️の次は、パイパイか⁉️😨 笑 久しぶりぶり👵💨💨💩の 自分のお料理の投稿じゃ*\(^o^)/*💕 万が一、作って頂く可能性がある お料理を投稿するのに 美味しくないと申し訳ないと 夏の間、何度も食べたじょ(^_^)v✨ 少し焦げた😂😂😂 今日は月曜日で映画が安く アンフェアを観て来たよ〜ん🎵 内容を復習せずに行ったら あの人誰⁉️😨 あの人死んじゃってたっけ⁉️😱 状態で、入りきれなかったので これから観る方は、復習してからを オススメします😝 今日は、徘徊出来ていません🙏 これから行ける所まで覗きに行くから よろチク美😁👍

ポイント
中に入れる野菜は無くて良いが プチトマト🍅はオススメじゃ💖 ピリ辛を強くしたい場合 食べるラー油を増やすと ベチャベチャになるので 豆板醤を増やす方が良いぞよ🎵 スナップ用にチーズを 少なめにしてあるけど たっぷりの方が美味しい😋💕 パプリカにタネをキツめに モリモリ森進一⁉️😂入れると パプリカと密着できるじょ ✊😁💓

材料
豚ひき肉　 炒めた玉ねぎ　 卵　 ⭐️牛乳につけたパン粉　 ⭐️ドライハーブ(ナツメグ 、タイム)　 ⭐️食べるラー油　 ⭐️豆板醤　 ⭐️しょうゆ　 ⭐️みりん　 ⭐️酒　 ⭐️砂糖　 ⭐️マヨネーズ　 ⭐️塩、胡椒　 パプリカ、プチトマト🍅、アスパラ、オクラ　 小麦粉、チーズ　 お好きなハンバーグ種でもOK牧場✊😁　 など

MakiHiro 超レアなクリームチーズケーキ。 レシピよりも砂糖を控え目にして、蜂蜜を少しかける。

ポイント
フロマージュブランはエルアターブルでもレシピを見たことがありますが、これは「ジャーケーキ」という本のレシピです。 本来はヨーグルトでなくフロマージュブランという軽い味わいのチーズを使うそう。

材料
クリームチーズ　 プレーンヨーグルト　 生クリーム　 グラニュー糖　 など