2015年07月25日
《気になる食材》インドネシアから来た緑色の宝石。生の胡椒を塩漬けにした「純胡椒」を知っていますか?
じわじわと巷を騒がせている「純胡椒」。
あなたはもう食べましたか?
インドネシアのカリマンタンで出来たきらきらとした緑の生の胡椒を摘み取って、フレッシュなまま塩漬けにしたのが純胡椒!
瓶の中には房のまま胡椒の実が入っています。
お使いの際には房から外してお使いくださいね。
口にいれるとぷちっとはじけて、ぴりりとした胡椒の香りが鼻にぬけていきます。
そのままご飯と食べても美味しいのですが、他にどんな食べ方があるでしょうか?
あなたはもう食べましたか?
インドネシアのカリマンタンで出来たきらきらとした緑の生の胡椒を摘み取って、フレッシュなまま塩漬けにしたのが純胡椒!
瓶の中には房のまま胡椒の実が入っています。
お使いの際には房から外してお使いくださいね。
口にいれるとぷちっとはじけて、ぴりりとした胡椒の香りが鼻にぬけていきます。
そのままご飯と食べても美味しいのですが、他にどんな食べ方があるでしょうか?
純胡椒ってどんなもの?
お刺身に純胡椒!お醤油の代わりにいかが?
純胡椒は生の胡椒の塩漬けなので、お醤油の代わりに純胡椒の塩味でお刺身をいただくのもおすすめ。
お刺身がひと味もふた味も違ってきますね!
白身魚やいかもおいしそう~♡
お刺身がひと味もふた味も違ってきますね!
白身魚やいかもおいしそう~♡
チーズ&純胡椒でオードブルに変身!
チーズに純胡椒が合うんです!ワインにぴったりのオードブルに変身!
どんなチーズとも相性良さそう♫
どんなチーズとも相性良さそう♫
パンやピザに純胡椒
パンの上にとろーりととろけたチーズに純胡椒!
お好きなお野菜や具を乗せれば、ちょっと贅沢なチーズトーストやピザに。
お好きなお野菜や具を乗せれば、ちょっと贅沢なチーズトーストやピザに。
ポテトサラダ+純胡椒=大人のポテトサラダに
いつものポテトサラダを少しだけ大人の味にしてみませんか?
純胡椒を加えるだけで、ぴりりと辛い大人のポテトサラダに変身!
純胡椒を加えるだけで、ぴりりと辛い大人のポテトサラダに変身!
ポテトサラダ 純胡椒乗せ
Mayukochan ご近所さんから頂いたジャガイモと実家のお歳暮のハムでポテトサラダ作って、それに純胡椒乗せて食べたら…もービールやろーこれは🍻Ψ(`∀´)Ψ
美味すぎ〜🎶
茹でたお野菜の塩かわりに純胡椒
温野菜をいただく調味料をマヨネーズや塩の変わりに純胡椒にするのはいかがでしょう。
ぐっと凝った味わいに変身しちゃいます。
お弁当のおかずにも合いそうですね〜♪
ぐっと凝った味わいに変身しちゃいます。
お弁当のおかずにも合いそうですね〜♪
おろしポン酢に純胡椒!お鍋にも
茹でたえのきにおろしポン酢と純胡椒を加えれば、いつもの一品が豪華な小鉢に。
オイルやツナを入れれば簡単和風パスタにも!
オイルやツナを入れれば簡単和風パスタにも!
自然豊かなインドネシアで、まるまると育った生の胡椒を贅沢に瓶詰め。
著名人もこぞってお取り寄せをしているんだとか。
おにぎりやお刺身、色々な食べ方を研究したいところ。
魚介類や肉類とも相性抜群!
一度食べたらヤミツキまちがいなしですよー♪
著名人もこぞってお取り寄せをしているんだとか。
おにぎりやお刺身、色々な食べ方を研究したいところ。
魚介類や肉類とも相性抜群!
一度食べたらヤミツキまちがいなしですよー♪
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