まるごと生で食べられるカボチャ「グリーンマロー」を食べてみたよ！

グリーンマローは、栄養価の高いペポカボチャとズッキーニを掛け合わせた新顔の野菜です。皮も！綿も！種も！全て生のまま食べられます♪サラダで食べれば、調理により栄養素の損失が無いのでビタミン類とミネラルがまるごと頂けます。青臭さやクセがなくみずみずしいのでどんな食材とも相性バッチリ！種はかじるとサクッとしていて食べられますが、気になるのであればカボチャ同様に綿と種を取って食べてもOKです。グリーンマローの他にもホワイトマローという白いものもあります。ビタミンCやβカロテンがたっぷりなので美肌効果も期待出来ますよ♪