2015年07月31日 (更新 2015年08月06日)

レシピ爆増必至！「エスニック風炒飯の素」のアイデア増幅っぷりがスゴイ！

いつも腹ペコなSnapDish編集部。今日も食べ物の話に花が咲いております。

「先日のパクチーまとめが好評だねぇ」
「みんなパクチー大好きですから♡」

そんな話をしていると・・・ピンポーン♪ 宅急便でーす！
今日もまたSnapDish編集部に小包が届きました。

　　あみ印食品工業株式会社

"タレとダシ"のあみ印さんからだ！

小包の中からは「エスニック風炒飯の素」なる商品が。
パッケージにはパクチーの写真！わーい、パクチー♡

この商品、使ってみてびっくり！
「炒飯の素」といいつつ、レシピ爆増のスグレモノでした！

超絶便利アイテム「エスニック風炒飯の素」をさっそくレビューです♪

レシピ爆増の理由は原材料にあり！

エスニック風炒飯の素は、パクチーカラーの緑が目印。
パッケージ写真はナシゴレンでしょうか、アジア各国のコメ料理に使えそうですね。
裏には炒飯の作り方が。作り方はスタンダードなようですね。
赤文字でこのようなことが書かれています。

「お好みにより、レタスやパクチー等を加えたり、目玉焼きを添えていただくと、よりおいしく召し上がれます。」

パクチストのみなさん！パクチーのご準備を！

原材料を見ると、
原材料には魚醤やカレー粉、エビパウダーやコリアンダーリーフなど、エスニック料理でお馴染みの食材の名前がズラリ。
中には小袋が3つ。小分けになっていると使いやすくていいですね。

パクチーが苦手な人でも大丈夫！

小袋を開けてみます。
開けるとふわ～っとカレー粉とガーリックの香りが広がります。サラサラのパウダー状なので調理のときにも味ムラなく使えそう。素材との馴染みも良さそうです。
商品単体ではパクチーの香りが強くないので、パクチーが苦手な方でも材料の旨味を楽しめそうです。

粉末だけをいただいてみます。
わーお、アジアの屋台市場を彷彿とさせる味と香り！旨味もしっかり！
少量だったのですが、奥歯の方からツバが次から次へと出てきます。
そのまま振りかければアジア屋台風に。旨味もしっかりしているので、エスニック料理のベースとして、これだけで十分料理の味を支えてくれそうです。

みんな大好きな“アレ”が自宅で楽しめる！

「エスニック風炒飯の素」はサラサラのパウダー。
これを使えばジャガイモの"アレ"が家でも楽しめちゃいます！
Snapdishの料理写真:フライドポテト
フライドポテト
これをシャカシャカしちゃいますよ～♪
ジャガイモを棒状に切ったら、
少量の油でフライ。フライパンだと油の量も少なく済むのでいいですね。
経済的＆ヘルシー♪
揚げあがったらキッチンペーパーで余分な油を落としておきます。
ここで秘密兵器登場！
じゃじゃーん！自家製シャカシャカ袋！
アルミホイルで袋状に折るだけでできちゃいますよ♪
ここへ揚げたてポテトを入れたら、
「エスニック風炒飯の素」を投入！

あとは、振るだけ！
ウェーーーーーイ！
ウェーーーーーイ！
これならおうちで子供も（子供みたいな）大人も振り放題！
開けてみると・・・
できたっ！エスニック味のシャカシャカポテト！
盛り付けると・・・
スゴイ！お店の料理みたい！

では早速いただきま～す！
激ウマ！まさかこの味が炒飯の素だなんて誰も思うまい！
あーっ、ビール飲みたいっ！
ちょうど編集部にお客様がいらしていたのでお出ししてみたのですが、あっという間に完食！
「これ自宅でできちゃうんですか!?えっ、炒飯の素!?」とその味と家で作れる手軽さに感動されていました。
作って楽しい、食べておいしい、食後の会話も弾みます♪

旨味を活かしたスープが絶品に！

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