白ナスのステーキがトロットロ♪【トロナス】と言われるほど柔らか～な食感が美味しい白ナスレシピ♪

ナスと言えば濃い紫色がトレードマークですが、トロナスは薄い黄緑色に濃黄緑のまだら模様になっています。「トロナス」とは食材宅配サービスのOisix（おいしっくす）発の白ナスの名称。白ナスなのに白くない！トロッとしている！というところから「トロナス」としたそうです。なんとも分かりやすいネーミングですね！1cm～2cmの輪切りにしてフライパンで焼く「トロナスのステーキ」が絶品♪まるで、フォアグラのようだとか。(*ﾟдﾟ*)