ホンビノス貝って?ハマグリよりも安い!砂抜き必要ナシ!肉厚&濃厚でウマ~♪
「ホンビノス貝」というとあまり耳慣れない言葉ですが、今ホンビノス貝が注目されています!外来種で、酸素が少なくても・塩分が低くても生息できる頑丈なヤツらしいです。肝心の味はどうなの?という話ですが、アサリやハマグリのようなしっかりとした味が特徴です。歯ごたえも十分!しかも、安い!アサリが生息できない青潮の中でもホンビノス貝ならへっちゃら!繁殖力も抜群です。東京湾に生息していて、東京湾でしか漁が行われていないそうですがネット通販などでも手に入れることが出来ます。