【トリュフ塩】ササッとかけて一流レストラン料理の味に変身！

食材の旨みを劇的に引き出すトリュフ塩は、シンプルな料理にぜひ使って欲しい調味料です♪いつものレシピの塩をトリュフ塩に替えるだけで料理の美味しさがガラリと変わります。天然塩の旨みとトリュフの芳醇な香りが合わさったトリュフ塩。トリュフ自体には味は無く、他の食材の旨みを引き出す役割をしています。トリュフはフリーズドライになっていて、黒トリュフと白トリュフがあります。生トリュフとは違い、手の届かない値段ではないのも嬉しいところ。白トリュフのほうがクセが無いと言われていますが、是非両方試してみてくださいね♪