《基本のお料理》いまさら?ゆで卵のバリエーションを極める!
「わたし、ゆで卵しか作れないの・・・」「えーそれ料理じゃねえし!」なんてゆで卵、あなどるなかれ。あなたは完璧に作れますか?これをきっかけに極めてみましょう!基本のゆで卵の作り方とその卵を使ったレシピたちを集めてみました。これであなたもゆで卵マスター!※このまとめでは 白身と黄身ともに火が通ってたれることがないものを固ゆで卵 白身は火が通って黄身が少し生(とろりとしている)ものを半熟卵 白身、黄身共にとろりと垂れるようなタイプを温泉卵をまとめました!