「飾り切り」がメカラウロコ☆切り方ひとつで食卓が華やかに♡

料理は美味しいことはもちろん、見た目も重要ですよね！野菜などの飾り切りがあるだけで、見た目が華やかに美しくなるので、おもてなし料理やおせち料理、お弁当のワンポイントにもピッタリ☆さりげなく料理に添えられていると、一目置かれること間違いなしです！私には難しそう…と思うかもしれませんが、切り方を覚えてコツさえつかめば意外と簡単に出来ます！ぜひ練習してマスターしてみませんか？和食の伝統の技から、ソーセージを使った可愛いもの、まるで美術品のような作品までご紹介します(^^)