すし酢と電子レンジで簡単！レモンピクルス♪～おりぃさんのレシピ～

え！？レモンをピクルスに？？ちょっとビックリするけれど、これがとっても美味しい！とSnapDishさんの間で噂になっています。おりぃさん発案のレモンピクルスの作り方はとっても簡単♪普通ならピクルス液は一度鍋にかける必要がありますが、「すし酢」を使うことでこの工程を大胆カット！野菜の湯通しも電子レンジで済ませてしまうので、思い立ったらスグに作れそう。レモンは実だけでなく、皮にもビタミンCがたくさん入っています。レモンをまるごと頂けるおりぃさんのレモンピクルスを作ってみませんか？アレンジも効くので重宝するレシピですよ♪