オリンピックYEAR！ブラジル料理で早くも気分はリオデジャネイロ♪

KAGOMEketchup サッカーワールドカップ開催地にちなんだ料理をご紹介中！ シュラスコは南米の肉料理。家庭で楽しみやすいように、フライパンで簡単に作れるレシピにしました♪

材料
牛もも肉（ブロック）　 塩・こしょう　 おろしにんにく　 サラダ油　 白ワイン　 カゴメ サルサ(240g)　 グリーンリーフ　 など

teramura05150 ブラジルに来たら、これだよねw

Mayutak ずーっと食べたかったフェイジョアーダ。先日Yuriさんの黒豆を見てますます食べたくなって、さらにワールドカップ特集ばかり見て、いてもいられずとうとう作りました。 昨日作ったのに、夕べは食べられなかったので、奇しくもワールドカップ初戦の日の朝ごはんになりました〜(*´艸｀*)朝からモリモリ食べちゃいました。 肉の旨みとお豆の味がとっても美味しい♡自分で作るのは初めてでしたが我ながら美味しく出来たかと。 おかげで気分はブラジル♡現地入り〜🎵 付け合わせはキャッサバ粉と、ケールの炒め物です。 紫の飲み物は、チチャモラーダ。紫トウモロコシのジュース。南米ペルーの飲み物です。 Yuriさん♡黒豆入

ポイント
いろんな、サイトのレシピを参考に作りました。 肉の旨みと塩味で味付けはほとんど必要ないです。

材料
乾燥黒豆　 豚塊肉　 牛肉　 牛すじ　 チョリソー　 塊ベーコン　 水　 ニンニクみじん　 玉ねぎみじん　 ☆長ネギ　 ☆パセリ　 ☆ローリエ　 ☆とうがらし　 など

Hosshii 牛肉を(今回はモモ肉)ニンニク、玉ねぎ、トマトソースなどと圧力鍋で柔らか～く煮込んだブラジル料理( ´ ▽ ` )ﾉ

ポイント
煮込み上がったら、あれば刻んだイタリアンパセリを入れて軽くまぜると更に美味しいと思います。

材料
牛肉(ブロック)　 玉ねぎ　 ニンニク　 A ピーマン　 A トマト　 A 塩　 A トマトピューレ/ホール　 A お湯　 イタリアンパセリ　 など

Hosshii ブラジルのとてもポピュラーなスナック！ 揚げ餃子みないだけど…もっとサクッとした感じ(*ﾟ▽ﾟ*) 具はいろいろで、一番人気なのは味付けした挽き肉( ´ ▽ ` )ﾉ

samzsr400kai ボリュームたっぷり過ぎ？(笑)カツレツの上にチーズのっけて焼くなんて濃厚すぎるでしょ？って思いそうですけど酸味を効かせたトマトソースで、いただけば意外とサラッといけます(o^-')b !

kinacox みんな大好きチーズのもちもちパン😊💕 よく子どものお友達にリクエストされるょ。 私がパンを作るきっかけになったやつ✨

ポイント
①の卵の量、気をつけて下さい。ここでベチャベチャになる様なら入れ過ぎです。 ③でパサパサの場合はちょっとづつ水を足して耳たぶくらいの硬さにして下さい。 ⑤で丸めて冷凍しておけます。 焼くときは解凍せず、予熱なしのプラス10分で焼くとイイ感じ☺✨

材料
タピオカ粉　 ☆牛乳　 ☆オリーブオイル　 ☆水　 粉チーズ　 卵(Lサイズ)　 など

cherry12 簡単にめちゃ美味しいポンデケージョ出来ました♡ 焼きたてやばいーーーー ( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺♡

材料
タピオカ粉　 オリーブオイル　 牛乳　 卵　 塩　 パルメザンチーズ　 チェダーチーズ　 など

mocomomo0721 オムライスのかわいさに一目惚れしました♡ アサイー美味しいので是非食べてみて下さい( ^ω^ )

材料
冷凍のアサイー　 バナナ　 好きなフルーツ　 牛乳　 グラノーラ　 など