再考！【食べるラー油】はいまだ健在か？！
みなさん、食べるラー油を覚えていますか？中華料理のスパイスとして古くから愛用されてきたラー油。日本では2000年代後半から徐々にその存在感を増して行き、2009年に発売された「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」を皮切りに、様々な具入りラー油が発売され、一大ブームを巻き起こしました。今回は、手軽においしく食べられる「ご飯のお供」として開発された【食べるラー油】の真価に迫っていきたいと思います！
みなさん、食べるラー油を覚えていますか？中華料理のスパイスとして古くから愛用されてきたラー油。日本では2000年代後半から徐々にその存在感を増して行き、2009年に発売された「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」を皮切りに、様々な具入りラー油が発売され、一大ブームを巻き起こしました。今回は、手軽においしく食べられる「ご飯のお供」として開発された【食べるラー油】の真価に迫っていきたいと思います！