天ぷらだけじゃない！鱚（きす）の色々な楽しみ方
鱚は天ぷらで食べるもの、そんなイメージをお持ちの方も多いことと思います。確かに白身魚である鱚はクセがなく、また身が小さいことから天ぷらに向いているお魚ですが決して、天ぷら以外の食べ方がないわけではありません。新鮮な鱚はお刺身にしていただくことができますしほかの白身魚と同じように、ムニエルなど焼き魚にしていただくこともでき、お吸い物の種にも最適です。そこで今回は、天ぷらをはじめとする鱚の色々な食べ方を紹介させていただきたいと思います！
鱚は天ぷらで食べるもの、そんなイメージをお持ちの方も多いことと思います。確かに白身魚である鱚はクセがなく、また身が小さいことから天ぷらに向いているお魚ですが決して、天ぷら以外の食べ方がないわけではありません。新鮮な鱚はお刺身にしていただくことができますしほかの白身魚と同じように、ムニエルなど焼き魚にしていただくこともでき、お吸い物の種にも最適です。そこで今回は、天ぷらをはじめとする鱚の色々な食べ方を紹介させていただきたいと思います！