作ってみない？きりたんぽ♪鍋からおにぎりアレンジまでもっちり香ばしい♡

「たんぽ」は、秋田県の郷土料理で硬くなったお米を潰して棒に巻き付けて焼いたものです。棒を外した様子がちくわとソックリ！棒からはずした「たんぽ」を切ったものを「きりたんぽ」っていうんですって。鍋に入れると美味しいスープを吸い込んで、口の中でジュワっと崩れます。鍋の季節になるとスーパーでも手に入りますが、いっそ手作りしてみませんか？手作りのきりたんぽはふっくら、柔らかくてもっちり香ばしい♪一度作ったらもう、きりたんぽの虜になってしまいますよ。(*^o^*)