「ボラ」は泥臭い嫌われ者！？実は美味しく食べれる魚だったんです！

皆さんはボラというお魚をご存知ですか？ボラはスーパーなどの店頭に並ぶ機会が少ないため魚釣りをしない方にとっては馴染みのないお魚だと思います。しかも、魚釣りをする人にとっては、好んで釣りたいとは思わないお魚なんだそうです。なぜ嫌われているのかというと、泥の中の餌を泥ごと食べるというボラの食性のため泥臭く、とても食べることができないから。泥臭いということで嫌厭されがちなボラですが、実は水質の良い場所で獲れるボラは臭みがなく、おいしく食べることができます。今までボラというだけで嫌厭していた方も綺麗な場所でボラを釣ることができたら、ぜひボラ食に挑戦してみてくださいね！釣りをしない方も、魚屋さんでボラを見つけたら、ぜひ食べてみてください！