もう地味とは言わせない！こんなに使える『高野豆腐』の活用術☆

豆腐を水切りし、凍らせてから乾燥させて作る『高野豆腐』煮ものにすると出汁をたっぷり吸い込んで、ジュワ～っと美味しいですよね☆ただ、どうしても脇役的存在になってしまう地味な食材なのが悲しいところ(>_<)そんな高野豆腐ですが、工夫次第で立派なメインおかずになります！さらにひと手間加えれば、スイーツにだって変身できるんです！変幻自在な高野豆腐にスポットライトを当ててみます☆