「鱈（タラ）」は、読んで字のごとく冬が旬！あなたならどう食べる？
冬に美味しくなる魚と聞いて、思い浮かべるのは魚へんに雪と書く…そう、鱈（タラ）ではないでしょうか？一説によると、身が雪のように白く、雪の降る頃が一番美味しいので、この名前が付いたそうですよ！加熱するとホロホロっと柔らかな身で、タンパクな味わいが万人に受け入れられる汎用性の高い魚です。クセのない白身魚として、旬を迎える冬に様々なレシピで召し上がってみませんか？ここでは鱈料理をドドンとご紹介していきます！
冬に美味しくなる魚と聞いて、思い浮かべるのは魚へんに雪と書く…そう、鱈（タラ）ではないでしょうか？一説によると、身が雪のように白く、雪の降る頃が一番美味しいので、この名前が付いたそうですよ！加熱するとホロホロっと柔らかな身で、タンパクな味わいが万人に受け入れられる汎用性の高い魚です。クセのない白身魚として、旬を迎える冬に様々なレシピで召し上がってみませんか？ここでは鱈料理をドドンとご紹介していきます！