ステーキになめたけ!?想像を超えたなめたけトッピングのバリエーション!

なめたけといえば、市販されている瓶詰の甘じょっぱいなめたけが思い浮かびます。大根おろしになめたけをたっぷりのせて、ご飯と共にかっこめば「もう1杯おかわり!」とご飯がススム庶民のお味です。なめたけといえば、エノキ茸をしょう油やみりんなどで炊いたものが一般的ですが、Wikipediaでは『キノコの一種の俗称である』とされています。自家製なめたけは意外と簡単に作れますので、いろいろなキノコで試してみて下さいね♪

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