ステーキになめたけ！？想像を超えたなめたけトッピングのバリエーション！

なめたけといえば、市販されている瓶詰の甘じょっぱいなめたけが思い浮かびます。大根おろしになめたけをたっぷりのせて、ご飯と共にかっこめば「もう1杯おかわり！」とご飯がススム庶民のお味です。なめたけといえば、エノキ茸をしょう油やみりんなどで炊いたものが一般的ですが、Wikipediaでは『キノコの一種の俗称である』とされています。自家製なめたけは意外と簡単に作れますので、いろいろなキノコで試してみて下さいね♪