【11月1日は紅茶の日】飲むだけじゃない！美味しいアレンジレシピ♪

1791年11月1日、ロシアで日本人が初めて正式な茶会に招かれ、紅茶を飲んだ日と言われています。これに基づき11月1日が"紅茶の日"と制定されました。今から200年以上も前から世界中で飲まれている紅茶、特にイギリスは紅茶の文化が根付いていて、朝から晩まで紅茶を楽しむそうです。中でもアフタヌーンティーは、スコーンなどを食べながら楽しむ優雅なお茶の時間として有名ですね♪飲み物はもちろん、茶葉はお菓子作りにもよく使われますが、実は、料理でも幅広く活躍してくれますよ！家の戸棚に茶葉が余っている…という方必見のアイディアをご紹介します(^^)