『あんかけ』料理でポカポカ満腹♡保温性と食べごたえが最大の魅力!

寒い季節には片栗粉などでとろみがついた料理が体を温めてくれると言われています。その秘密はとろみである「あんかけ」にあったんです!料理の仕上げに「あんかけ」が絡むことで具材を冷たい外気から守ってくれます。しかも食べた後も保温効果が続き、体の中から温めてくれるんです!!さらにうれしい効果が食べたときの満足感。とろみがあることで食べごたえがアップして、より満腹感を得られるからダイエット中にもおすすめなんですよ♡

続きを読む