貧血解消！鉄分豊富なパセリで鉄分補給☆生パセリを豪快に楽しむレシピ♪

使わないときには使わないんだけど、どうしても欲しい！という時に1束買ってきて使い道に困ってしまうのがパセリですよね！面倒なので、瓶入りの乾燥パセリを常備しておく人も多いのではないでしょうか？でも、乾燥パセリよりも生パセリのほうが栄養価が高いんです！どうせなら、生パセリを食べてみませんか♪パセリには、鉄分・カルシウム・ビタミンB1・B2・ビタミンCやカロチンが豊富に含まれています。特に、鉄分は100g中9.3gと小松菜と比べても3倍以上の含有量なんです♪