【WECK】オシャレで機能的☆WECKがメイソンジャーを超える瓶な理由。

kyuja 今日の瓶活動♪ 　ペンネミートソース 　レモンとグレープフルーツヨーグルト 　キウイのクリームチーズヨーグルト 　ブルーベリーの牛乳かん WECKのレシピ本を買ってしまったので作りたい病が～(^o^)

sakkahoney225 メイソンジャーだと入れにくいので、WECKのガラスキャニスターに入れてみました(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

namin7575 weckの保存容器が嬉し過ぎて(>_<)♡ ピクルスはワインのおつまみに、オイル漬けはパンに塗って焼くのがたのしみです☻

MakiHiro お正月に見た、ロミちゃんのメキシカンごまめ。季節はずれですが作りました🐟 これ癖になりそうな美味しさです。週末にまた作ろうか。 スパイシー醤油はなくて普通の醤油ですがチリパウダーでピリ辛です。 ウイスキーにもバッチリ合う❤︎ 酒飲みのおやつって感じです(´∀｀)

kyuja 今日の瓶活動♪ 　レッドローブの砂糖漬け 　パイナップルのはちみつマリネ 　ケチャップ 　たけのこ水煮 　パイナップルと 　　くこの実のジンジャーハニージャム 　ブルーベリーの白ワインシロップ煮 ヒマなのでちょこちょこ活動してしまってます(≧▽≦) ケチャップはメンドウなので裏漉ししてないのでトマトソース状態です(//∇//) ブルーベリージャムは真っ黒に見えて醤油煮みたい (((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

uzumaki1220 新生姜、出始めましたね。 生姜ラヴな私にはたまらん季節です。

ポイント
お酢を入れてもおいしい。白いご飯にぴったりです。 完全に我流なので、それぞれのご家庭の好みで調整して下さいね。 胡麻、刻みネギ、鰹節もお好みで。 冷奴、焼きなす、炒飯、豚の生姜焼きなどにどうぞ。常備しておくと何かと便利です。

材料
新生姜　 ＊ 醤油　 ＊ 味醂　 ＊ 酒　 など

MakiHiro スパイスの香りをオイルに移したチリオイル。OGINO というデリの荻野伸也さんが雑誌に紹介していたレシピです。常温で半年保存できるらしく、サラダやピザなどちょっとした辛味が欲しいときに幅広く使えそう。 唐辛子とローリエは農業直売所から堺のびぢんの人が送ってくれたやつ❤︎

材料
オリーブオイル　 ニンニク　 唐辛子　 クローブ（ホール）　 コリアンダー（ホール）　 黒胡椒（ホール）　 クミン（シード）　 八角（ホール）　 ローリエ　 など

ポイント
冷蔵しても固まらないです♪ 今回はスライスチーズ３枚とクリームチーズ小さじ山盛り１入れてみました(^o^) 美味しい～♡

材料
牛乳　 スライスチーズ　 など

MakiHiro 何度もつくフォトすみません（３度目） いや、でももっと何度もリピートしてます。このドレッシング、ダンナが大ファンで、切らすとうるさいw これ作っとくとサラダの代わりにキャベツ千切りでオッケーになるので献立が楽になります。

tata3 シロップが上がってきた〜Ꮚ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩ 個人的には、パイナップルとキウイが好きです❤︎ シナモンなどスパイス系も❤︎ あ、冷蔵庫に無かったからね。 グレフルと名前不明の柑橘にて。 名前は洒落てるが要は蜂蜜漬けだ。

aya75aya 先日産直で買った無花果が、全然美味しくなく・・・(´•̥ ω •̥` ) 初めてジャムに挑戦したら、これが意外と美味しかったです♡ 種？のプチプチが良いアクセントになり、いちごジャムに似た感じかな！ きび糖使ったので色が真っ赤ではないけど、それでも綺麗な色になりました。 パンやヨーグルトのお供に、オススメです♫

tata3 りんご富豪の今年もチャツネ作りました〜🍎 りんご酸でお肉を柔らかく🍖 ホットドリンクで身体ポカポカ♨️ ベーシックな低糖、生姜入りのりんごチャツネです‼︎ これで唐揚げのお肉を漬けるとうんまいですよ💘 只今リブを漬け込み中😄🎶🍖🎶🍖

ポイント
りんご酸の作用でお肉を柔らかくしましょ〜👍 【ホットドリンク】 ・蜂蜜とチャツネをお湯で割る ・ホットワイン、紅茶などに ※ドリンク用には、シナモン、レーズン入りで煮込むのもおすすめです。 【漬け込み】 ・唐揚げ、スペアリブ、焼き肉など。 唐揚げ下味→チャツネ、醤油、酒、好みで甘味など。

材料
りんご　 生姜すりおろし　 砂糖　 レモン汁　 など

mizunoa ひとみさんに作り方教えてもらい、初☆手作りカキ氷シロップ♪ Parisより初来日のカキ氷を楽しみにしている姪っ子の為に作りましたぁ〜(*´◡｀​*) シロップのみ味見したけど、美味しかったぁ〜♫ (右から蜜、マンゴー、ジューンベリー。) ひとみさんが作ってくれたお陰でステキレシピに出会えましたぁ♪ありがとうございます٩꒰ ๑′◡͐`꒱♡

kyuja また作ってしまったアーモンドバター♪ 美味しすぎてキケンだ～(*≧∀≦*)

mizunoa 雨で買い物行きたく無くて… 本当はラード入れるけど無くて… 今回は無し😵 ラードで蓋して熟成させられない😔 数日中には急いで食べなきゃ‼︎って思ってたら、旦那が朝からめちゃ食べて1瓶ほぼ完食😵残るはもう1瓶…ラードあっても無くても熟成は待てないのかも⁈😅 今回は豚肩ロース肉塊を使いました。 次回はバラ肉で作ろっと♪

YouriK69rg4 野菜をたくさん摂りましょう❤️

uzumaki1220 潰してツナを混ぜようとしたらツナがなかった。こないだ食べちゃったの忘れてたﾊﾊﾊ。 さつまのおいもとマスタード合うなぁ。 嬉しい発見。

kazumix0219 先日焼いたチョコのスポンジが余っていたので、これを使ってフォレノワール〜WECKバージョンを作りました。 ジャーケーキは蓋をして保存できるし、簡単にかわゆくできてしまうところが嬉しいです🎶 今日は大好きなアメリカンチェリーはなかったので😭缶詰、プラス佐藤錦🍒 重ねるだけの簡単ケーキですがウンマ～😋WECK大きいサイズのほうがよかったかなー(๑˃́ꇴ˂̀๑)

ポイント
WECK Mold Shape 290 4つ分です。

材料
チェリー缶詰　 キルシュ　 板チョコ　 バニラアイスクリーム　 コーンスターチ　 水　 生クリーム　 グラニュー糖　 チョコスポンジケーキ　 など

tata3 家事ポイント制を!! で、掃除の対価(笑 こちらジメジメです(˘-˘)☂ ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーのコンフィチュールで。 前二つ、生は酸っぺで食べられなんだ。

uzumaki1220 ラム酒もたらーり。

aya75aya 以前うどんちゃんからいただいた小豆くるみ餅。すっごく美味しくてずっと作りたかったけど、なかなか餅粉を見つけられず…^^;初めて行くスーパーでやっと発見しました！ レンジで簡単お手軽なのに、本当に美味しい+。:.ﾟ٩(๑>◡<๑)۶:.｡+ﾟ息子のおやつにも最適です♡ うどんちゃん、素敵なレシピありがとう(人•ᴗ•♡)餅粉買い溜めしたからまた作るー✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡

MakiHiro レモンの皮と果汁で香り付け🍋 WECKの500ml容器です。 オーブンで蒸し焼き。

tata3 パウンド、冷菓、氷菓は作れるワタスがそこにいた。 SDを始めて気付いた…むふふの感謝。 先日のさくらんぼコンフィ🍒 のパウンド生地をWECKで焼いた。 早めに蓋をすればしっとり。 特別な(瓶ごともらってください!!) 手土産にも良さげ。 あ、人様に差し上げられる菓子は作れません꒰˘̩̩̩⌣˘̩̩̩๑꒱ 一人WECK熱が上昇中❤︎

uzumaki1220 頂き物のネーブルを。もぎたてで爽やかな香り。

sakurakoaya31 すっかり遅いお礼なってしまいました💦💦 先日開催されていた『バル風おつまみグランプリ2016』にて、投稿したジャーマン長芋が『美味しいレシピで賞』をいただいました😆😆😆 賞品として、めちゃめちゃ素敵なLODGEのスキレット(しかも蓋つきで～😆👍)と鮮度の一滴 グルメ醤油を戴きました❗ ずっと欲しかった、しかも小さなスキレットを想像していたら、25.7㌢もある凄く立派なスキレットで感激しております😂😂😂 ヤマサ様、SD様、一生物として大切に使わせていただきます🙏本当にありがとうございます🙇⤵ もっと早くに投稿したかったのですが、なかなか投稿できず、やっと土曜に使ってみました！ ちぎりパンをスキレットで焼いて、真ん中にお好みのソースを入れてパンをつけながらいただく、スキレットブレッドを作ってみました！ 中のソースは単純にとろけるチーズを入れ、上からスイートチリソースをたら～り！これをオーブンで焼くだけです😉 これが子どもらにも大好評で、一度作ったら、早速リピ😁 暫くはまりそうです❤

ポイント
※スイートチリソース チーズと合わせると、辛さはそんなに感じなくなりますが、後からも足せるので最初は控え目に入れても良いかと… 私はチーズ150～200㌘に対し、大さじ1ぐらい使用。

材料
ちぎりパン　 強力粉　 砂糖　 塩　 ドライこだま酵母(orﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ)　 ぬるま湯　 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(ﾊﾞﾀｰ)　 ソース　 とろけるチーズ　 スイートチリソース※　 など

Kusukus 今夜の副菜です。 お酢を効かせた味付けで、初夏向けのさっぱり風味に仕上げたジャーマンポテトです。 和風献立の副菜にも良いひと品。とても美味しくいただきました(*^^*)

ポイント
雑誌「家の光」6月号に掲載されているレシピを少しアレンジして作りました。

材料
じゃが芋　 ベーコン　 玉ねぎ　 酒　 酢　 粒マスタード　 塩・黒胡椒　 パセリ　 など

nonnamamma 下準備にだけですが、えきしお使っています😅

ポイント
えびとそら豆の下準備さえしたらあとはカンタン

材料
ファルファッレ　 そら豆　 むきエビ　 玉ねぎ　 牛乳　 生クリーム　 米粉　 片栗粉　 パルメジャーノパウダー　 塩、胡椒　 など

MakiHiro 超レアなクリームチーズケーキ。 レシピよりも砂糖を控え目にして、蜂蜜を少しかける。

ポイント
フロマージュブランはエルアターブルでもレシピを見たことがありますが、これは「ジャーケーキ」という本のレシピです。 本来はヨーグルトでなくフロマージュブランという軽い味わいのチーズを使うそう。

材料
クリームチーズ　 プレーンヨーグルト　 生クリーム　 グラニュー糖　 など

momozail 🍳チャチャッ！と作れる、カレールーを利用したお芋料理💗😘 野菜がたっぷり食べれるね！！

ポイント
炒めてる時、水分がなくてカラカラしてるようならば牛乳を加えます🍼 カレールーが溶けやすくなるよ。

材料
じゃがいも中玉　 玉ねぎ中玉　 ズッキーニ　 大豆水煮　 ベーコン　 カレールー（細かくきざむ）　 塩こしょう　 コンソメ顆粒　 バター　 めんつゆ　 炒め用サラダ油　 パプリカ赤（飾り用）薄切り　 パセリ（飾り用）きざむ　 ※牛乳　 など