苦みもエグみもなんのその！旬の「小松菜」を美味しく食べよう♡

葉物野菜の中でも、茎のシャッキリ感が強く、エグみや苦みが気になって苦手…という方が多い小松菜。そんな小松菜も旬を迎え、適切に調理をすればしっとり柔らかそして苦みなど感じずに美味しく食べることができます。豊富な食物繊維と冬に不足しがちなビタミンミネラルをしっかり摂るためにも、小松菜レシピ、作ってみてはいかがでしょうか。