キャベツ大量消費のロールキャベツレシピ♪スンドゥブやおでん・・ローリングロールキャベツまで！

キャベツを1玉購入したら、まずは消費しなくちゃいけないのがキャベツの外側の葉っぱです！1～2枚むしり取って、虫食いや汚れている部分を除いてお味噌汁へ。細かく刻めば、十分美味しく食べられます♪その次に出てくる、無傷だけれど大きめのキャベツの葉。ここは、千切りサラダには向かないんですよね。ちょっとだけ、硬いんです。炒め物にするのもなぁ・・そんな時にピッタリなのが、キャベツの外側の葉をまるっと使うロールキャベツ♪あぁ、そんなに大きくてありがとう☆と思わずニッコリしてしまいます。ロールキャベツを作った後のキャベツは、柔らかい内側の葉だけになりますのでサラダやお漬物に使って下さいね♪(*^-^*)