アウトドアでもお家でも♪「ダッチオーブン」料理のススメ

「ダッチオーブン」って知っていますか？金属製のふた付き鍋のことで、アウトドアでもよく使われるお鍋なんです。アメリカの西部開拓時代によく使われていた調理器具で、少ない水分でも素材の旨みを引き出してくれるのが特徴。鍋自体に厚みがあり、ふたは密閉性があるので火にかけた後は基本的に放置でOK！ダッチオーブン料理をまとめてみました♪