知らない人、多いと思う！損な食べ合わせ・お得な食べ合わせ！

マイナス面として有名なきゅうりとトマトは、きゅうりがトマトのビタミンCを破壊します。レンコンとひじきは、煮物でよく見かけますが、レンコンがひじきの鉄分の吸収下げます。食材同士の相殺によってマイナス効果が多いですが、なかには糖質と食物繊維を摂ると、糖の吸収を下げるプラス効果も！！！