濃厚な味付け！低カロリーの糸こんでヘルシーな食卓を囲みましょう♪

ダイエット中の人や糖質制限が必要な人のお助け食材といえば糸こん！きんぴらにしたり、煮物に入れたりパスタや焼きそばの麺代わりにしたりと、いろいろ大活躍するローカロリーの食材です♪でもこの糸こん、下処理をきちんとしないと臭みの原因になったり味が染み込まなくなったりするんですよね。糸こんを美味しく食べるなら、まずは下茹でして食べやすい大きさに切り、フライパンで乾煎りしましょう☆こうすることによって糸こんの灰汁（アク）と水分が抜け、味が染み込みやすくなって美味しく食べられるんですよ♪