地味だけど実は働きものの『お麩』変幻自在なすごいヤツだった☆
みなさんは普段『お麩』食べますか？よく食べる地域もありますが、どうしても脇役感が否めない食材ですよね(^^;それ自体にはあまり味がなくて栄養あるの？と思われがちですが、主な栄養素はタンパク質。他にカルシウムや鉄などのミネラルも含まれていて、低カロリーで隠れた優れものなんです！水分をぎゅーっと抱き込む性質をうまく利用したり、食感を活かしたりアレンジは無限大☆きっと真似したくなる『お麩』料理のご紹介です(^^)
みなさんは普段『お麩』食べますか？よく食べる地域もありますが、どうしても脇役感が否めない食材ですよね(^^;それ自体にはあまり味がなくて栄養あるの？と思われがちですが、主な栄養素はタンパク質。他にカルシウムや鉄などのミネラルも含まれていて、低カロリーで隠れた優れものなんです！水分をぎゅーっと抱き込む性質をうまく利用したり、食感を活かしたりアレンジは無限大☆きっと真似したくなる『お麩』料理のご紹介です(^^)