なぜか冬に無性に食べたくなる夏野菜「冬瓜」、ホクホクトロ～リで幸せを感じませんか♡

「冬瓜」は、その名前から冬が旬の野菜と思われがち。じつは、6月頃～9月頃に旬を迎える夏野菜なんです。夏野菜なんですが…、なぜだか冬になると無性に食べたくなるなってしまいませんか？あのトロトロを、フーフーしながらいただきたい…♡うれしいことに、夏野菜のハズの冬瓜、冬になってもスーパーなどで見かけることがありますね。その理由は、冬瓜は貯蔵性の高さにありました。これは冬瓜を見かけたら、体が欲する冬瓜を、冬にも食べなければいけません！ということで、夏野菜だけど冬に食べたい冬瓜レシピをまとめてみました。