「ふく」を呼ぶ!?縁起のいいふぐ料理♪歯ごたえと旨みを楽しもう

"福"を呼び込む縁起のいい食べ物として愛されている"ふぐ"本場下関では濁らずに「ふく」と呼ぶそうです☆関西では昔から親しまれてきた庶民の味ですが、それ以外の地域では"ふぐ=高級"のイメージがありますよね。でも近年は養殖や流通の技術が向上したおかげで、スーパーなどでも手ごろな値段で買えるようになってきました！これからの季節に旬を迎えるふぐ。ぜひおうちで味わってみてはいかがですか？定番料理からアレンジレシピまでご紹介します(^^)