「果実酢」を使って作る定番ためになる人気のレシピのご紹介

ayahoney 夏がやって来るので健康ジュースにしようかと果実酢作り( ´ ▽ ` )ﾉ まずはグレフルー♪爽やかな味になるかしら？1週間たったら毎日少しずつ飲むんだー。

ポイント
出来上がったらお水や炭酸水で割って飲みましょう*\(^o^)/*

材料
グレープフルーツ　 氷砂糖　 リンゴ酢　 ※要するに…　 など

fukubenatsuwo 初めて作ってみたけど意外と簡単で楽しかったです！

ポイント
炭酸や豆乳で割って飲んだり料理に使ったりしています☆お酢が苦手でもこれなら毎日無理なく飲めます♪ 大体1ヶ月で消費するのが良いそうです。

材料
ルビーグレープフルーツ　 アメリカンチェリー　 キウイ　 米酢　 氷砂糖　 など

fukubenatsuwo 柑橘系の果実酢は使い勝手が良いですね！簡単で美味しい漬けダレができました(*^^*)

ポイント
果実酢(ﾚｼﾋﾟhttp://snapdi.sh/d/LvaCHa)がなければ醤油1:砂糖1:酢1でもOKです。

材料
豚バラ肉　 玉葱　 ①ルビグレ果実酢　 ①ニンニク醤油　 ①醤油　 ①おろし生姜　 ①胡麻油　 など

sakutae 去年までは紅茶パックで作っていたんですが、ルイボスティーでも美味しそ‼️と思って作ってみました〜🍀 一週間待ち遠しいです⑅❛ั◡❛ั⑅🎵🎵

ポイント
ルイボスティーはコストコのを使いました。 紅茶パックでも美味しいです🐽💗

材料
オレンジ　 氷砂糖　 きび砂糖　 穀物酢　 ルイボスティーパック　 など

arika123 レモン・キウイに続きリンゴも追加♪ 待ちきれな〜い！（笑）

ポイント
お酢は何でも良さそうですが 私はりんご酢で作りました。。 酸っぱさが気になる時は氷砂糖を追加しています。。

材料
お好きな果物　 氷砂糖　 お酢　 など

mayuwo 冷蔵庫にマクドナルドのオレンジジュースが入ってたので、使ってみました(^O^)／ 見た目が…ですが、とてもおいすぃんですYO🎈

ポイント
色めは悪いけど、とっても美味しい(^O^)／

材料
トマト　 小松菜　 マックのオレンジジュース　 レモン酢　 氷　 など

micciewaori ヘルシーでさわやかなキウイのサワードリンクです🎵

ポイント
酢は果実酢を使っても美味しいです。

材料
キウイ　 サイダー　 氷　 酢　 など

sakutae 今年も果実酢の季節がやってきました‼️ 手始めに朝摘み苺から〜〜 わくわく♡楽しみだなぁ〜〜

ポイント
※バナナだけは色が悪くどろっとなるので、一週間で取り出して下さい。 その他はそのまま漬けておいて飲むときに一つグラスに入れて潰しながら食べるのがお楽しみ🎵取り出してジャムやケーキに使っても👍✨

材料
苺　 氷砂糖　 お酢　 など

fb9195644349918 小腹が空いた時用のちょっと食べた感のあるサラダをまとめて。 レシピは子供の頃から食べている定番ドレッシングです。 ＊サラダの材料＊ ボトム レタス、たまねぎ、きゅうり、ピーマン、赤大根、人参 トッピング 水切り豆腐、大豆、コーン、わかめ、春雨、カニ缶、かいわれ大根

ポイント
基本のドレッシング。 大体この分量なら、オイルをゴマ油やってオリーブオイルに、酢をレモン汁や果実酢、塩を醤油、はちみつを砂糖、からしを豆板醤等、似たものになら何にでも変えられます。 さらたに合わせて、和風や中華風にアレンジして。

材料
サラダオイル　 酢　 塩　 はちみつ　 すりおろし生姜　 すりおろしにんにく　 和がらし　 胡椒　 など

reirei7 先ほどに続いてヤマサ鮮度の一滴グルメしょうゆを使用した一品です。 こちらも加熱した料理ではなくドレッシング仕様で使わせていただきました。 このタイプのサラダにはいつもならレモン汁やライムなどを使用しますが、このしょうゆに果実味や甘みやコクが含まれているので他の果汁は使用せず、酢を使用してしょうゆとの相性や味わいを楽しめるようにしてみました。ナンプラーもいつもの半分以下の量にして隠し味の役割にまわってもらいました。 お肉は牛がベストですが、今回は身近な豚を使用して、柔らかいしゃぶしゃぶ用バラ肉を使用しましたが美味しいです。 旬の新玉ねぎを使い、春に向けてサッパリしたおつまみサラダが出来ました。 美味しい醤油をありがとうございますm(____)m お肉の煮込みや白身魚にも使いたいと思っています。

ポイント
調理時間 約20分

材料
豚バラ肉 しゃぶしゃぶ用　 新玉ねぎ　 アーリーレッド　 パクチー　 トマト　 ⭐️にんにく すりおろす　 ⭐️酢　 ⭐️ヤマサ鮮度の一滴 グルメしょうゆ　 ⭐️ナンプラー　 ⭐️フレッシュなオリーブオイル　 ⭐️ごま油　 塩　 粗挽き黒胡椒　 など

fukubenatsuwo ご飯に合います♪∩^ω^∩

ポイント
あくまで青椒肉絲風なんで、野菜とかお好きなもので♪ ルビグレ果実酢(ﾚｼﾋﾟhttp://snapdi.sh/d/LvaCHa)

材料
豚肉生姜焼き用　 ②もやし　 ②ニンニクの芽　 ②エリンギ　 ②人参(細切り)　 ②生姜　 ①ルビグレ果実酢　 ①顆粒中華だし　 ①酒　 ①醤油　 ①オイスターソース　 ①胡麻油　 片栗粉　 水　 など

tknchk ことこと煮込んだ角煮には もちろんかなわないけれど、 けっこうやわらかく、 しっとりジューシーにできました。

ポイント
切り分ける前に少し冷ますことで、肉汁があふれずに切ることができます。

材料
豚肩ロース(ブロック)　 紹興酒なければ日本酒でも　 醤油　 みりん　 リンゴ酢など果実酢　 八角　 にんにく　 ネギの白い部分　 など

rirunon 去年からお気に入りの桃と大根のサラダです🍑 一緒に食べると桃の甘さで大根が千枚漬けみたいになる♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡ 梅雨明け早すぎー😱😱😱

ポイント
そのままでも美味しいですがお好みでワインビネガーや果実酢を振ってもいけます！

材料
桃（生でも缶詰めでも）　 大根　 塩　 など

fukubenatsuwo シャキシャキヘルシーで食欲がない時でも食べられます♪

ポイント
果実酢(ﾚｼﾋﾟhttp://snapdi.sh/d/LvaCHa)がなければ醤油1:砂糖1:酢1でもOKです。鶏肉は皮を除いた胸肉ですが好みのものでも良いかと(^^)

材料
素麺　 キュウリ　 鶏肉　 ①水　 ①顆粒出汁　 ①ルビグレ果実酢　 ①醤油　 ①おろし生姜　 ②紫蘇ふりかけ　 ②塩昆布　 胡麻油　 黒七味　 白胡麻　 など