2016年01月14日
「かぶ」で作るアイディア満載の人気の料理レシピ集
今日は、かぶの料理アイデアをご紹介します。かぶを使った料理料理の種類はとても豊富です。いろいろな組み合わせも楽しめます。今回は、そんなかぶを使ったいろいろな人気の料理レシピをまとめました。かぶに関連する料理レシピもあわせてご紹介します。
かぶと柿を使ったサラダのレシピ
流行りの柿とカブのサラダをやっと作りましたが
のんびりしてるまに柿が熟してしまい、、、
marbure カブと柿は同じくらいのかたさがいいよねえ
ってことが判明いたしました
熟して柔らかくてめっちゃ甘い柿は
柿プリンにした方がいいです
反省、、、
ポイント
柿はカブくらいの歯応えのあるものを 使いましょう
材料
カブ 柿 EXVオリーブオイル 塩 粗びきこしょう クルミ など
柿はカブくらいの歯応えのあるものを 使いましょう
材料
カブ 柿 EXVオリーブオイル 塩 粗びきこしょう クルミ など
かぶを使った炒め物レシピ
かぶを使った鶏ひき肉料理レシピ
鶏ひきとカブの煮物😆
ikumiki カブの煮物大好き〜😆
鶏ひき肉とトロトロカブの相性最高です👍
ポイント
彩りで三つ葉や微塵切りにしたカブの葉を加えても良いと思います👌
材料
カブ 鶏ひき肉 生姜 ★和風だし ★醤油 ★砂糖 味噌 ◆片栗粉 ◆水 など
彩りで三つ葉や微塵切りにしたカブの葉を加えても良いと思います👌
材料
カブ 鶏ひき肉 生姜 ★和風だし ★醤油 ★砂糖 味噌 ◆片栗粉 ◆水 など
かぶを使った茶碗蒸しレシピ
かぶを使ったカルパッチョレシピ
カブと赤い大根のカルパッチョ❤️
byjsahi0204 参考レシピはカブだけなのですが、赤い大根。生で食べるために作られたレディーサラダという大根も彩りに使いました❤*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤
食感を楽しめるオードブルになりますよ(✿´ ꒳ ` )♡
最近、カブにハマってます💕
ポイント
クルミ、アンチョビ、ニンニクなど細かく刻んでのせても美味しいです。 加瀬 まなみさんのお料理です‼️
材料
カブ 塩 ☆オリーブオイル ☆黒胡椒 ☆粉チーズ など
クルミ、アンチョビ、ニンニクなど細かく刻んでのせても美味しいです。 加瀬 まなみさんのお料理です‼️
材料
カブ 塩 ☆オリーブオイル ☆黒胡椒 ☆粉チーズ など
かぶを使ったカプレーゼレシピ
かぶと帆立のカプレーゼ
1015ayako さっぱり美味しい😋💕
材料
かぶ 帆立貝の貝柱(大きいもの) ピンクペッパー イタリアンパセリ 〈ドレッシング〉 白ワインビネガー 塩、胡椒 マスタード オリーブオイル など
かぶ 帆立貝の貝柱(大きいもの) ピンクペッパー イタリアンパセリ 〈ドレッシング〉 白ワインビネガー 塩、胡椒 マスタード オリーブオイル など
かぶを使った豚肉料理レシピ
カブと豚肉の塩こんぶでおふくろ煮ʕ•̫͡•ʔ♬✧
kayo0124 かぶはあまり好きではないんだけど、これは私も息子も大好きな一品です😄☝️
かぶの葉っぱは、ビタミンたっぷりなのでぜーんぶ使います🎵
塩こんぶが、いい仕事してくれるので
豚肉の旨味と一緒になると…たまりません😚✨
厚揚げも入って、イソフラボンぼん💗
ポイント
塩こんぶを入れたあと味は調整して下さい。本来目分量で作るので分量は好みで調整してもらう方がいいと思います😄
材料
カブ 1かぶ 豚肉 好きなだけ 厚揚げ 1袋 塩こんぶ 2分の1袋 お水 2カップ しょうゆ 大さじ5 薄口しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ3 お酒 大さじ3 とろみの片栗粉 適量 油とゴマ油 適量 など
塩こんぶを入れたあと味は調整して下さい。本来目分量で作るので分量は好みで調整してもらう方がいいと思います😄
材料
カブ 1かぶ 豚肉 好きなだけ 厚揚げ 1袋 塩こんぶ 2分の1袋 お水 2カップ しょうゆ 大さじ5 薄口しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ3 お酒 大さじ3 とろみの片栗粉 適量 油とゴマ油 適量 など
かぶを使ったシンプルソテーピクルレシピ
かぶを使った自家製ピクルスレシピ
自家製ピクルス🍅
材料
きゅうり、セロリ、パプリカ(赤・黄)、ミニトマト、かぶ、ホワイトぶなしめじ等お好みの野菜 ＊酢 ＊水 ＊白ワイン ＊赤唐辛子 ＊砂糖 ＊にんにく ＊ローリエ ＊粒こしょう ＊塩 ＊クローブ ディル など
きゅうり、セロリ、パプリカ(赤・黄)、ミニトマト、かぶ、ホワイトぶなしめじ等お好みの野菜 ＊酢 ＊水 ＊白ワイン ＊赤唐辛子 ＊砂糖 ＊にんにく ＊ローリエ ＊粒こしょう ＊塩 ＊クローブ ディル など
かぶを使った冬野菜の胡麻味噌マヨ和えレシピ
冬野菜の胡麻味噌マヨ和え
kiyoshun 随分前に近所の直売所で振舞われていた和え物を久しぶりに作ってみようと記憶を辿りながら再現。うんうんこんな感じだったかなあ。カレーの付け合わせにもいいですよ。忘れないようにレシピ書いときます(^-^)
ポイント
❸の野菜は茹ですぎないこと。
材料
白菜 赤カブ 人参 ほうれん草 ☆みそ ☆すりごま ☆砂糖 ☆しょう油 ☆マヨネーズ など
❸の野菜は茹ですぎないこと。
材料
白菜 赤カブ 人参 ほうれん草 ☆みそ ☆すりごま ☆砂糖 ☆しょう油 ☆マヨネーズ など
かぶとハニーマリネに関連するレシピ
かぶのハニーマリネ
sumity 太田先生、２品目
ポイント
黄ピーマンがなかったので、黄色のパプリカで、作りました。 輪っかになっている方がかわいいですねきっと😄
材料
小蕪 黄ピーマン(輪切り) マリネ液 ニンニク(みじん切り) オリーブオイル 酢 蜂蜜 粒マスタード 塩コショウ など
黄ピーマンがなかったので、黄色のパプリカで、作りました。 輪っかになっている方がかわいいですねきっと😄
材料
小蕪 黄ピーマン(輪切り) マリネ液 ニンニク(みじん切り) オリーブオイル 酢 蜂蜜 粒マスタード 塩コショウ など
かぶとさつまいもに関連するレシピ
かぶとサツマイモと鶏肉のみりん炒め♡
chura1515 ごま油で炒め、熱した味醂で炒めました(*^^*)
ポイント
ゴボウや人参、蓮根など他の根菜でも美味しく頂けそうです(*^^*)
材料
サツマイモ かぶ 鶏肉 ごま油 みりん 塩コショウ しょうゆ など
ゴボウや人参、蓮根など他の根菜でも美味しく頂けそうです(*^^*)
材料
サツマイモ かぶ 鶏肉 ごま油 みりん 塩コショウ しょうゆ など
かぶ甘酢漬けレシピ
かぶと鶏肉に関連するレシピ
チョー簡単★のっけて蒸すだけ野菜スープ
konbu777 1人の時はホカホカ栄養満点の蒸しスープで楽チンうまうま
ポイント
乗せて蒸すだけ、完全放置でできあがる手抜き料理〜でも激ウマ〜ヾ(*ΦωΦ)ﾉ 野菜は火が通り過ぎるとフニャフニャになって美味しくないのでご注意。
材料
鶏肉（一口大） 野菜 ダシ醤油 （★昆布 10㎝角くらい） （★カツオ節） （★醤油） 鶏肉揉み込み用醤油、酒、ニンニクすりおろし ※蒸篭 2段が必要です など
乗せて蒸すだけ、完全放置でできあがる手抜き料理〜でも激ウマ〜ヾ(*ΦωΦ)ﾉ 野菜は火が通り過ぎるとフニャフニャになって美味しくないのでご注意。
材料
鶏肉（一口大） 野菜 ダシ醤油 （★昆布 10㎝角くらい） （★カツオ節） （★醤油） 鶏肉揉み込み用醤油、酒、ニンニクすりおろし ※蒸篭 2段が必要です など
かぶとサラダに関連するレシピ
コールラビを青パパイアに見立て ソムタム風にしました。
sanomikijp コールラビは 大根より少し固めで青パパイアくらいの固さです。
コールラビは まだ余り流通してないので水にさらした大根やキュウリでもいけます。
コントロールソムタムは唐辛子が かなり入るので私は入れないで トッピングをエジプト塩にしました。（子供対応
激辛は私だけなので😁
ポイント
子供がいるので 唐辛子は使わずにエジプト塩をかけてます（クミン 塩 ゴマ ナッツ）
材料
コールラビ（カブ 大根ok 彩り野菜（人参 パプリカなど ★タレ 唐辛子 ニンニク（焼きok ナンプラー 砂糖 レモン（酢 ライムなど ★トッピング クラッシュピーナッツ など
子供がいるので 唐辛子は使わずにエジプト塩をかけてます（クミン 塩 ゴマ ナッツ）
材料
コールラビ（カブ 大根ok 彩り野菜（人参 パプリカなど ★タレ 唐辛子 ニンニク（焼きok ナンプラー 砂糖 レモン（酢 ライムなど ★トッピング クラッシュピーナッツ など
かぶを使ったシチューパスタのレシピ
シチューパスタ
sigure49 パスタッパーに水で１Ｈ浸けて７００ｗで５分くらいかな？
ポイント
パスタッパーにパスタ入れ１Ｈ放置。 １Ｈ後に７００ｗでタッパーに書いてある表示時間レンジで加熱。 モッチモチやでぇ！
材料
玉ねぎ 肉 人参 白菜 ほうれん草 カブ（小） 豆乳 小麦粉 など
パスタッパーにパスタ入れ１Ｈ放置。 １Ｈ後に７００ｗでタッパーに書いてある表示時間レンジで加熱。 モッチモチやでぇ！
材料
玉ねぎ 肉 人参 白菜 ほうれん草 カブ（小） 豆乳 小麦粉 など
かぶと漬物に関連するレシピ
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