衝撃!「料理上手になったと勘違いするほど美味しいみりん」はそのまま飲んでもウマかった!
みなさんの台所に「みりん」はありますか? 恥ずかしながら私の場合、ある確率は半分くらい…。塩や醤油のように、切れているのに気がついたら仰天して買いに走るほどじゃない。砂糖、もしくは日本酒、あるいはその両方で代用できるイメージでした。ところがある時、友人宅で出されたとても美味なドリンクの中身を聞いたところ、「本みりんのソーダ割」というではありませんか! あのみりん??? 煮物に使うあれ?? 思わず吹きそうになりましたが、そういえばみりんはもともと、甘口のお酒として江戸時代に、主に女性に愛飲されていたと聞いたことがあります。あまりにもおいしかったので、さっそく友達が愛用している「三州三河みりん」の製造元、角谷文治郎商店さんからサンプルをお送りいただいて、私も試してみることにしました。