「ただの○○」が劇的変化！ スモーキーな香りがクセになる「燻製バター」の魔力
近頃、お料理好きの間で広まっている“燻り（いぶり）ブーム"。ごくふつうの食材が、燻製しただけで5段階くらいおいしさがアップするのには、いつも感動してしまいます。とはいえ、自分で燻製を作るのはちょっとおっくう・・・。そんな時、「燻製されたバターが売られている」という情報をゲット！もしかしたらそのバターを使えば、面倒くさがりやの私も超簡単に、いろんな食材をスモーク風味で楽しめるかも!?マリンフードさんにお願いし、「ミルクを食べる乳酪 私の燻製バター」のサンプルをお送りいただくことができたので、さっそくトライしてみました。