レモン果汁入りのつゆが絶品の「本舗の喜多方冷やし中華」は、具もレモン風味にするともっとおいしい！

みなさん、もう「冷やし中華始め」は済みましたか？ラーメンも好きだけど、冷やし中華も大好きな編集部では、ゴールデンウィーク前からとっくに「冷やし中華、始めました」。いろいろな冷やし中華を食べ比べた中で、編集部が特に気に入っているのが、喜多方らーめん本舗さんの「本舗の喜多方冷やし中華」。冷やし中華って、時々酸味が強すぎるものがあるのですが、こちらはつゆにレモンを使用しているせいか、酸味がフルーティでマイルドなんです♡つるつる食べながらふと頭に浮かんだのが、「いっそのこと具もレモン風味にしたら、このおいしいつゆとの一体感がアップして、もっとおいしくなるのでは…？」というアイディア。さらに暑い時に極力火を使わずにできたら、何も作りたくない時の真夏の晩御飯がすごくラクになるのでは？喜多方らーめん本舗さんにお願いしてサンプルをいただくことができたので、さっそく試してみました！