旨味たっぷり！ささっとできて絶対はずさない「ベビーホタテ」を使ったレシピ３点♪

小さくたってホタテはホタテ！？養殖中間引きされたホタテは、ベビーホタテとして市場にでますが小さくたってホタテはホタテ！グルタミン酸の旨味は十分なはず♪ベビーホタテの恐ろしさ・・・もとい、おいしさを再実感することができるレシピを３点ご紹介します！