2015年05月28日

「ぼたん海老」を使った人気のお箸が止まらない！料理レシピ集

ぼたん海老といえばこの料理！ぼたん海老を使った定番料理をまとめました。ぼたん海老と餃子、春雨、塩焼き、味噌汁に関連する情報もまとめてみました。ぼたん海老に関連する料理レシピもご紹介しています。

ぼたん海老とボタンエビに関連するレシピ・アイデア

Snapdishの料理写真:ボタン海老の澄まし汁
ボタン海老の澄まし汁
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ぼたん海老と今日の料理に関連するレシピ・アイデア

Snapdishの料理写真:今日の料理はイタリア料理
今日の料理はイタリア料理
miuranaokisCo 今回のお料理！ 季節のグリル野菜 有機野菜なのでニンジンは皮ごと、ミニカール、菜の花オリーブオイルと塩でグリルしただけ！それに鴨肉の燻製！それと寒ブリのカルパッチョ！ボタン海老のアヒージョからマッシュルームのアヒージョから最後はパエリヤ！美味しくいただけました！
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ぼたん海老と大海老に関連するレシピ・アイデア

Snapdishの料理写真:大エビ台湾ジャー🔥
大エビ台湾ジャー🔥
momozail 紹興酒と日本酒をたっぷり吸わせた海老のスープが美味しい簡単料理です🌟😃 料理名は、姉のお店の「あさり台湾」からもらいました(^o^)/❤ 中華麺に絡めても合うんです👲❗
ポイント
海老は固くなるので、あまり長く火を通し過ぎないでね

材料
殻付き大エビ　 えのきだけ（ほぐす）　 ピーマン（乱切り）　 玉ねぎ（みじん切り）　 長ネギ（みじん切り）　 紹興酒（※あれば）　 日本酒　 お湯　 オイスターソース　 塩　 鷹の爪（種をとり薄切り）　 中華あじ　 卵（ときほぐす）　 ごま油　 など
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ぼたん海老と運動会に関連するレシピ・アイデア

Snapdishの料理写真:運動会～の、お弁当
運動会～の、お弁当
iyoko39 終わりました。③運動会 最近、旨かったと好評だったお好み焼きふぅの！ハンバーグ…弁当なんで、メンチにしました。 めちゃくちゃ😋うまいょ 毎年恒例のごぼさんの牛肉巻き うずちくw 厚焼き玉子 ぴおーね🍇 ケンタみたいなチキン 🍤。そんな大きくない海老だったから、伸ばさなかった。こんなｸﾙﾝとしたのも(^^;ｲｲわよね(笑) iyo🍙 肉巻きおにぎり でした。 覚書(^^;あと２年…頑張ります。
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ぼたん海老とえびに関連するレシピ・アイデア

Snapdishの料理写真:海老のカクテル💖
海老のカクテル💖
材料
海老 お刺身用　 白ワイン　 ⭐︎ケチャップ　 ⭐︎レモン汁　 ⭐︎スイチリソース　 レモンスライス　 フリルレタス　 など
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ぼたん海老とえびに関連するレシピ・アイデア

Snapdishの料理写真:牡丹海老のオールスパイス唐揚げ
牡丹海老のオールスパイス唐揚げ
kim555 サクッと何でもこなせるといいのですが。。 これは粉してます！！
ポイント
殻ごとサク美味💖 下味付けて片栗粉まぶしてカラリと揚げ上げ🍻

材料
牡丹海老　 醤油　 ナムプラー　 酒　 砂糖　 生姜汁　 塩胡椒　 レモン汁　 オールスパイス　 七味とガーリックパウダー　 胡麻油　 片栗粉　 揚げ油　 獅子唐　 食べる辣油から油を減らしてみました　 など
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ぼたん海老と魚に関連するレシピ・アイデア

Snapdishの料理写真:釣った魚のポワレ
釣った魚のポワレ
ポイント
エビの殻は甘エビでもブラックタイガーでも何でもオッケー！ カニを食べた後の殻をハサミで刻んだのでも作れますよ〜 ※できたら頭を使うとソースの風味も濃厚になります

材料
オマール海老の頭と殻　 ニンニク　 玉ねぎ　 セロリ　 人参　 ローリエ　 白ワイン　 トマト缶　 生クリーム　 など
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ぼたん海老と簡単に関連するレシピ・アイデア

Snapdishの料理写真:簡単5分調理👍アテにぴったり くるみと桜海老の甘露😋味見のやけど注意⚠️
簡単5分調理👍アテにぴったり くるみと桜海老の甘露😋味見のやけど注意⚠️
sanomikijp くるみを他のナッツにしたり 桜海老を ちりめん雑魚や乾燥小魚 アミなどに置き換えてもok👍 鮮魚コーナーの ちょっと値段がいいけど美味しいアレだよ😁
ポイント
桜海老を ちりめんなどにしてもok みりんを煮切ったら弱火にしてね 焦がすと焦げくさみが出ます。 砂糖が飴状になっていますから 味見には くれぐれも注意して下さい。 冷めてから食べてね

材料
くるみ　 桜海老　 みりん　 砂糖　 醤油　 など
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ぼたん海老とハリイカに関連するレシピ・アイデア

Snapdishの料理写真:針イカ湯引きサラダ
針イカ湯引きサラダ
kim555 針イカ、柔柔で旨し！！！ サラダがメインでも胃1！って思いながら、豚焼いてます😬
ポイント
小さいのん4個298円、刺身で家族四人賄えない感じなので、サッと湯引きしてピリ辛のサラダにしました😊

材料
針イカ刺身用　 🔵醤油　 🔵オイスターソース　 🔵砂糖　 🔵酢　 🔵豆板醤　 🔵五香粉　 🔵おろしニンニク　 🔵水　 🔵胡麻油　 もやし　 オクラ　 白ネギ　 三つ葉　 など
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ぼたん海老と洋風に関連するレシピ・アイデア

Snapdishの料理写真:本日洋風アテ〜ただ焼いただけなのにめっちゃ美味いエビ焼き、牛肉ピリ辛トマト煮込み、かぼちゃと豆のバルサミコ炒め、新玉ドレサラダ😋
本日洋風アテ〜ただ焼いただけなのにめっちゃ美味いエビ焼き、牛肉ピリ辛トマト煮込み、かぼちゃと豆のバルサミコ炒め、新玉ドレサラダ😋
sakichan63 単に魚焼きグリルで焼いた特売のエビがめっちゃ美味しい！レモンで減塩😚 かぼちゃも何度も作っている簡単お手軽つまみです。 タバスコが隠し味のトマト煮込みも大好物、🍺進むー😊
ポイント
隠し味のタバスコが美味しいです。

材料
牛肉トマト煮込み　 牛薄切り　 玉ねぎ、人参、きのこなど　 トマト缶　 コンソメ　 ローリエ　 ニンニク　 水　 塩コショウ　 タバスコ　 など
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ぼたん海老と刺身用に関連するレシピ・アイデア

Snapdishの料理写真:お刺身用 サーモン・海老@炊飯器コンフィ
お刺身用 サーモン・海老@炊飯器コンフィ
tata3 釜コン実験の週末してました。 サーモン、柔らかくて袋から出す時に崩れてしまったぁ💧 セルクルにて応急処置で。 海老、サーモン生のようで火が通ってる摩訶コンですよ。 パンに乗せてタルティーヌもよろしな〜😃🎶 Xmasコンフィ作戦 計画中🎅🎄🎅🎄🎅🎄🎅🎄🎅🎄🎅🎄
ポイント
注意:低温短時間のコンフィです 食材は必ずお刺身用で 塩強めのマリネで30〜40分 水分が出るので、塩と洗い流す。 50〜60℃のお湯を炊飯器に入れて食材の袋を入れる。 材料が少なくてもお湯は多めに!! 温度の下げ防止のため。 ※今回は【ボタンは押さない】 途中で釜の湯温が下がり過ぎたらお湯を足して極力60℃以下をキープ 今回の炊飯器は保温容器の代用です。 40分程で完成 生の様で火が通っている状態がサーモンコンフィ 摩訶コンです。

材料
安い刺身サーモン(脂少なめ)　 安い刺身用赤エビ　 塩、ハーブ、スパイス等　 ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙ(魚にはｵｽｽﾒ)　 など
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ぼたん海老とさばに関連するレシピ・アイデア

ぼたん海老と赤エビに関連するレシピ・アイデア

Snapdishの料理写真:赤海老のソテー ヴェネチア風
赤海老のソテー ヴェネチア風
TOTOLONNE 白ワインのアテ♪ アルゼンチンのエビがイタリアンに(笑
ポイント
ボタン海老並に甘い赤海老をイタリア風で★ 殻は硬くないから頭から食べられます♪

材料
赤海老　 塩コショウ　 オリーブオイル　 ニンニク　 白ワイン　 イタリアンパセリ　 レモン　 など
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ぼたん海老とえびに関連するレシピ・アイデア

Snapdishの料理写真:海老ガド新玉ねぎ山葵マヨネーズ和え・若鶏挽肉と大根葉のピリ辛炒め・真鱈の白子ポン酢・えのきとなめこのさっぱりお浸し
海老ガド新玉ねぎ山葵マヨネーズ和え・若鶏挽肉と大根葉のピリ辛炒め・真鱈の白子ポン酢・えのきとなめこのさっぱりお浸し
CF1201 今日もさっぱりヘルシーな糖質制限食を作りました〜😁✌ 今日も一日お疲れ様でした✨ また明日が笑顔溢れる素敵な一日となる様しっかり食べます🍴
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ぼたん海老と千切りキャベツに関連するレシピ・アイデア

Snapdishの料理写真:千切りキャベツと干しエビの炊き込みご飯
千切りキャベツと干しエビの炊き込みご飯
sakichan63 こんばんは❗️今日は嬉しいことがありました⤴︎スナップディッシュのまとめに私のオツシリーズのおつまみが特集されました✨見つける→まとめ→注目のユーザーから行けます😊（合ってるかな？笑）これまでたくさん色んなお料理をアップしてるけど、オツシリーズにスポットを当てて特集してくれたのが嬉しかったなぁ💕 今日はお休みだったので、マッサージに行きましたが、どこもかしこもヤバいくらい痛くて、相当お疲れですねと言われてしまいました。。でも今かなりスッキリしてるので行って良かったー😆 と、今日はあるもので出来る炊き込みご飯です。めっちゃ簡単。味足りなければお好みで塩なり醤油なり足しておくんなまし⤴︎ 皆さん今日もお疲れさまでした、乾杯🍺
ポイント
減塩醤油じゃない場合は少し減らしてね。 キャベツは余った芯で十分。残り物救済レシピですw

材料
米　 キャベツ（芯とか余ってるやつでオッケー）　 人参　 生姜　 ⭐️干しエビ　 ⭐️塩昆布　 ⭐️ヤマサ鮮度の一滴減塩醤油　 ⭐️水　 ⭐️酒　 ⭐️鰹顆粒ダシ　 ⭐️ごま油　 など
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ぼたん海老と七夕に関連するレシピ・アイデア

Snapdishの料理写真:七夕〜(*´ー｀*)と。。。。
七夕〜(*´ー｀*)と。。。。
soranonmico 今晩わ〜☆(≧∀≦*)ﾉ 今日は七夕でやんすな〜☆ 世界中の人の願いが叶えばいいな(*´ー｀*)✨ って七夕は日本だけかΣ（・□・！？w あと。。。 すみません結婚記念日です(￣▽￣) 3回目ww すみません再婚組です(￣▽￣)ww でも結婚する前が4年。。くらいあったかな？？(￣▽￣) まっいっかww お返事なかなかできんですみませ〜ん💦💦ゆっくりかえしま〜す💦
ポイント
今回底が外れる型を使ったら出す時は良かったけど。。 1番最初の液をいれて固める所が大変でした(T ^ T) 具材それぞれに好みのした味つけるとよかです♪ あとは具材は好みで色々あっていいかと〜☆(≧∀≦*) 型を外す時はちょと周りを濡らしたり手であっためればつるんととれた〜♪ 食べる時は粗挽きコショウがうましでした(*´ー｀*)

材料
3色のパプリカ　 海老　 オクラ　 カニカマ　 イカ(生食用)　 コンソメの素or麺つゆ　 ゼラチン　 など
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ぼたん海老と餃子に関連するレシピ・アイデア

Snapdishの料理写真:餃子
餃子
risagonrs5 餃子は大好物💗✨
材料
餃子の皮　 ひき肉　 キャベツ　 ごま油　 醤油　 塩、胡椒　 など
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