“ひとさじでポルチーニの豊かな香り“はホント？「ポルチーニソース」と本物のポルチーニを使って、パスタを食べ比べてみた！

秋はきのこがおいしい季節。一年中売られてはいるけれど、やっぱりこの季節はぐんと味がよくなるような気がしますよね♪今回ご紹介するのは、その香りのよさから “きのこの王様"と呼ばれている、ポルチーニを使った料理が手軽に作れるという「ポルチーニソース」。誰かが来た時、ポルチーニ料理をササッと作って出せたら、「すごく料理ができる人」って思われて尊敬されそう♡ とはいえ、「一さじ加えるだけでポルチーニの豊かな香りが広がります」という説明は本当なのか、うっすら疑問も…。そこで、本物のポルチーニを使ったパスタと、盛田株式会社さんからサンプルをいただいた「ポルチーニソース」を使ったパスタ、両方を食べ比べてみることにしました。以下、その結果です！