気づいたらもうこんな季節!チゲ?鍋?寒い日は、手軽にできるキムチチゲでカラダを温めよう!
最近突然寒くなり始めましたね。こんな時は、身体を温めてくれる鍋料理が恋しくなるものです。鍋料理にも様々な種類がありますが鍋料理の中でも韓国料理のキムチチゲは唐辛子の効果で食べたそばからポカポカに。身体が冷えがちな女性には特にうれしいものです。そもそも、なぜ唐辛子を食べると身体がポカポカになるのかというと唐辛子に含まれるカプサイシンという成分の働きなんです。このカプサイシンには血行を良くし体を温める効果を始め、食欲増進等の効果があります。その他にも、カプサイシンを料理に入れることにより味付けに必要な塩分を減らすことができ高血圧の予防にまでなるんだとか。こんなにも素晴らしい唐辛子が入ったキムチチゲは冬を乗り切るのに最適な食べ物。キムチチゲを食べて寒い冬を吹き飛ばしましょうね!