【動画】完璧にステーキを焼く - Perfectly Grilled Steak

HKhuu1ka しぐれ煮みたいにホロホロまで煮込んだ牛肉料理です！ 繊維を割いたドライなものから濃厚汁だくにクリアなスープ、黒や黄色や赤など様々ですが〜 濃厚の肉塊でいってみました😆 カテゴリーはカレーみたいですが、うちは微カレー風味（ターメリック）程度です。ざっくり調味料はポイントにて ビーフステーキからプレッシャー煮込み１時間♡またしてもフランベで換気扇フィルターが燃え〜ゲンナリしつつも！ インドネシア独自の味に感激💕 ルンダンの粉を使っております（笑） 原型ですが佃煮の如く柔らかく🍺🍚どちらも大行進です。ジャスミンライスの美味しさも際立ちます、肉。 ※豆苗、セロリ、ゴーヤ、ナッツ桜海老の香草サラダ@チリサワードレ カルディやコストコにも一発ペースト！などあるかと思いますが、超安い現地物（直輸入）頼まれ一品でござい〜

YamasaShouyu ステーキを美味しく焼くコツは、事前に室温に戻しておくこと。ポートワインやマッシュルーム、色々なフルーツが入った「ヤマサ鮮度の一滴グルメだれ」なら、ステーキソースを作る手間いらず。かけるだけでワンランクアップの味わいになります。

monmon59 ストレスたまってて赤身でかためのミディアムレアの肉が食べたかったので😭❤うますぎました( ；´Д｀)

ポイント
余って焼いてないお肉は冷凍用ジップロックに保存して冷凍庫に寝かせてもオケーです また味の染みた美味しいお肉で食べれますよ。 お野菜の冷凍はご遠慮下さいませ。 下味したパプリカは冷凍に向いてないのでオススメしません。 保存期間は長すぎない様にお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ試しに(下味を付けたお肉)冷凍して1週間位置きましたが美味しく頂けました。

材料
Beef Flank Steak　 ★Olive Oil　 ★Worcestershire Sauce　 ★Fresh Lime Juice　 ★Garlic (ミジン切り)　 ★Cumin (グラインドされた物)　 ★Chili Powder　 ★Red Pepper Flakes　 ★Salt　 ★Black Pepper　 ★Sugar　 Onion(日本なら大きめサイズ)　 Red Bell Pepper　 Green Bell Pepper　 Yellow Bell Pepper　 Flour Tortillas(トルティーヤ)　 Cheese(お好みでどーぞ^ ^)　 Salsa　 Sour Cream　 Fresh Cilantro 　 など

材料
4 cups mashed potatoes (without added milk and butter)　 1 cup fat-free milk 　 1 cup (4 ounces) shredded reduced-fat cheddar cheese 2/3 cup shredded reduced-fat Swiss cheese　 4 eggs, separated　 1/4 teaspoon pepper 　 1/3 cup shredded Parmesan cheese 　 1/3 cup chopped green onions 1 small onion, chopped 1-1/4 teaspoons salt 　 など