香りのクイーン！ひとかけの魔法〜♪

香りのクイーン！！ゆずの季節です！！この季節にフレッシュなゆずを使ってお料理やお菓子を作って楽しまれていますよね〜今のうちに常備用にゆずストックを作りませんか？果物の採れにくいヨーロッパでは採れる時にたくさんお酒に漬け込んでクリスマスまで大切に保管し、シュトーレンなどを焼きます！ゆずはさながら日本の漬け込みフルーツでしょうか？長く楽しめる色々なお料理やお菓子の展開までまとめてみました！