2017年02月26日
(更新 2024年12月05日)
人気すぎる!フライパンを使ったローストチキン料理のレシピアイディア集
今日は、フライパンを使ったローストチキン料理のアイデアをご紹介します。手作り骨付もも肉ローストチキン、ふんわり甘いローストチキン、フライパンローストチキン、できるローストチキン、和風ローストチキンなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなローストチキンで作るフライパン料理を集めました。ローストチキンなら、丸鶏、オーブン、残りとの組み合わせで使ってもいいかも。ローストチキンに関連するレシピもあわせてご紹介しています。
フライパンローストチキン
YamasaShouyu 難易度が高そうなローストチキンも「ヤマサ昆布つゆ」で味つけすれば簡単においしく作れます。チキンと「ヤマサ昆布つゆ」のうま味が合わさって奥深い味わいに。
はなまる子♪さんのフライパンひとつで・クリスマスのローストチキン #楽天レシピ
rakutenrecipe 下味のタレに漬け込んで、あとはフライパンで蒸し焼きにするだけの簡単ローストチキンです。
フライパンひとつで付け合わせまでできるローストチキン🐔
bellflower フライパンでできるローストチキンです✨
ここ2年くらいクリスマスに作ってるお手軽メニュー😄クリームソースでご馳走感がUP💕
付け合わせはブロッコリー、じゃがいも、舞茸、エリンギです。
カリフラワーや人参、しめじなんかもいいかも😊
ポイント
白ワインがなければ、日本酒とレモン汁少々でも大丈夫👍 肉のうまみが野菜に移り、野菜のうまみが肉にも移るので同じフライパンで焼いてね
材料
骨付き鳥もも肉 ニンニク きのこ、芋、ブロッコリーなど 生クリーム 白ワイン 塩、こしょう など
白ワインがなければ、日本酒とレモン汁少々でも大丈夫👍 肉のうまみが野菜に移り、野菜のうまみが肉にも移るので同じフライパンで焼いてね
材料
骨付き鳥もも肉 ニンニク きのこ、芋、ブロッコリーなど 生クリーム 白ワイン 塩、こしょう など
鳥モモ肉をフライパンでローストチキン☆ポテト団子☆菜の花☆コンソメスープ
yukikimu0721 オーブン料理をきょうは、短時間でフライパンでローストチキン
ポイント
このローストチキンは、間違いなく美味しいです。
材料
鳥モモ肉・塩・コショウ サラダ油 しょうゆ 砂糖 トマトケチャップ ウスターソース おろしにんにく ローリエ など
このローストチキンは、間違いなく美味しいです。
材料
鳥モモ肉・塩・コショウ サラダ油 しょうゆ 砂糖 トマトケチャップ ウスターソース おろしにんにく ローリエ など
✨✨ローストチキン✨✨
abcxxx ✨✨ メリークリスマス✨✨
ローストチキンを 前日に
砂糖 塩 を すり込み ましたよ〜〜
当日 フライパンに そのまま
30分 弱火 にしたり 中火に したり😁
じっくり 焼き 最後に
生姜 砂糖 醤油 ✨✨ 入れて
少し 焼きました😘😘
唐揚げの ザンキ ヒントに
砂糖と 塩 を 前日に する事で💓💓
ふっくら ジューシー💓💓 な
チキンが 焼きあがりましたよ〜〜😍
いつも もぐもぐ リスナップ😋😋
ありがとうございます💓💓
材料
砂糖 小さじ1 塩 少々 砂糖 大さじ 3 醤油 大さじ 3 生姜 少し など
砂糖 小さじ1 塩 少々 砂糖 大さじ 3 醤油 大さじ 3 生姜 少し など
ポットローストのローストチキン!
ausoleilhin18 丸鶏のローストチキン!
正確にはポットロースト。
フライパンで回しながらしっかり焼き目をつけて、ルクルーゼ(ジャポネ)に水を少し入れて蒸し焼きにしたもの。
皮はパリッとはしないけど、柔らかさはロースト以上♪( ´θ`)ノ
塩胡椒とローズマリーでしっかり味付けをして、お腹の中にセロリ、にんにく、ジャガイモ、ピラフを入れました!
鳥モモ肉をフライパンでローストチキン☆
yukikimu0721 きょうは、志野さんのローストチキンをみたらどうしても食べたくなりました。
朝、仕事に行く前に肉を漬け込み、夕方帰ってしっかり焼きました~(≧∇≦)
味がしみて、めっちゃ美味しいです♪
フライパンで、骨付きもも肉のローストチキン♪
yukikimu0721 今夜は、グルメしょうゆを使って、大好きなローストチキンをフライパンで作りました。
にんにくのすりおろしとグルメしょうゆが効いて、焼いてる側からいい香りが漂い、お隣さんもこのいい匂いにやられているに違いない!!そんな香りです♪
きょうは、地元のカフェで働く長男が人事異動で地元最後の日だったから、覗いてきました。
3年前に就職したときは、覚えることがいっぱいで、空回りしてる感じだったけど、今や教える立場になったようで、笑顔で接客するのも自然になってきたなぁ♪と、ホッとしました。
簡単♡ローストチキン🎄
joychan クリスマスじゃないけど…
ローストチキン(*˘︶˘*).。.:*♡
モスバーガーのてりやきチキンと凄〜く似ている味!(゚o゚;;
フライパンで、火加減苦手な私でも、30分で完成♡
両親喜んでパクパク完食でした。見た目はイマイチですみません。笑
でも、間違いない美味しさです♡( ´▽`)
ポイント
クックパッド レシピID:675848を参考にしました。美味しかったです♡ ■作り方 (1)ボウルに《たれの材料☆》を合わせて混ぜておく。 鶏肉は《焼く30分前》に冷蔵庫から出しておく。 (2)フライパン又は厚手の鍋に油を適量しき、白い煙が出だすまで《中~強火》で熱する。 ※油は少なくてOK。 (3)鶏モモ肉を《皮の方を下にして》フライパン又は鍋に並べ、火は《強めの弱火》にする。 (4)(3)に蓋をして《7~10分(鶏肉の大きさと火加減によって若干変わるがだいたいでOK)》蒸し焼きにする。 ※白ワインor料理酒を加えて蒸し焼きにする。 (5)《鶏肉の皮にやや焦げ目(焼色)がついたら》鶏肉をひっくり返す。 (6)(5)に再び蓋をして《3~5分(鶏肉の大きさによる)》蒸し焼きにする。 ※火加減は《(3)(4)より弱火》に。 (7)3分~5分位経過したら、フライパン又は鍋の蓋を開けて《(1)をさっとを混ぜて》一気に入れる。 ※火は《弱めの中火》にする。 (8)鶏肉を時々ひっくり返して両面に味を染み込ませながらタレを煮詰める。 この分量で通常《5分以内》でOK。 【注意】 (8)を煮詰める時間は《フライパンや鍋の熱伝導》《コンロの火力》《鶏から出た脂の量》により多少変わる。 ⇒煮詰める程タレに濃度がつき美味しくなるが、焦がさない様に注意。 ※前日の晩に作っておいてタレと一緒に置いておき、味をしみこませるのも良い。再び温めればOK。 【オーブンの場合】 先にフライパンでタレの材料を沸騰させておいて、焼けた鶏肉を入れて同様にする。
材料
とりもも肉 ☆砂糖 ☆みりん ☆醤油 サラダ油 白ワイン(蒸し焼き用) など
クックパッド レシピID:675848を参考にしました。美味しかったです♡ ■作り方 (1)ボウルに《たれの材料☆》を合わせて混ぜておく。 鶏肉は《焼く30分前》に冷蔵庫から出しておく。 (2)フライパン又は厚手の鍋に油を適量しき、白い煙が出だすまで《中~強火》で熱する。 ※油は少なくてOK。 (3)鶏モモ肉を《皮の方を下にして》フライパン又は鍋に並べ、火は《強めの弱火》にする。 (4)(3)に蓋をして《7~10分(鶏肉の大きさと火加減によって若干変わるがだいたいでOK)》蒸し焼きにする。 ※白ワインor料理酒を加えて蒸し焼きにする。 (5)《鶏肉の皮にやや焦げ目(焼色)がついたら》鶏肉をひっくり返す。 (6)(5)に再び蓋をして《3~5分(鶏肉の大きさによる)》蒸し焼きにする。 ※火加減は《(3)(4)より弱火》に。 (7)3分~5分位経過したら、フライパン又は鍋の蓋を開けて《(1)をさっとを混ぜて》一気に入れる。 ※火は《弱めの中火》にする。 (8)鶏肉を時々ひっくり返して両面に味を染み込ませながらタレを煮詰める。 この分量で通常《5分以内》でOK。 【注意】 (8)を煮詰める時間は《フライパンや鍋の熱伝導》《コンロの火力》《鶏から出た脂の量》により多少変わる。 ⇒煮詰める程タレに濃度がつき美味しくなるが、焦がさない様に注意。 ※前日の晩に作っておいてタレと一緒に置いておき、味をしみこませるのも良い。再び温めればOK。 【オーブンの場合】 先にフライパンでタレの材料を沸騰させておいて、焼けた鶏肉を入れて同様にする。
材料
とりもも肉 ☆砂糖 ☆みりん ☆醤油 サラダ油 白ワイン(蒸し焼き用) など
ローストチキン
chifumi オリーブオイル、ローズマリー、ニンニク
フライパンで焼き目
バターで炒めたポテト、玉ネギを詰める
180℃で30分
250℃で60分
途中オリーブオイルにコショウ、ニンニクを入れたものをかける
ローストチキンのガーリックポテト添え・蟹缶レタス千切りサラダ・パンプキンスープの晩ご飯
sakapon777 2時間マリネ液(momozailけいちゃんのハーブ塩🌿・少し塩麹・ニンニクオイル)に付けてフライパンで簡単に焼きました。仕上げにカッピーちゃんのチャーシュー煮液を絡めた後チーズのせてトースターでカリっと!プチXmasイブ皆さん乾杯🎄😁
ポイント
昨日カッピーちゃんのチャーシューを作って、つけ液があるので、それを利用したけど、ない場合のレシピ☝をタレで書きました。
材料
とりもも肉 以下マリネ液 ローリエ あればローズマリー オリーブオイル 塩,粗挽き黒胡椒 あれば塩を塩麹によりふっくら など
昨日カッピーちゃんのチャーシューを作って、つけ液があるので、それを利用したけど、ない場合のレシピ☝をタレで書きました。
材料
とりもも肉 以下マリネ液 ローリエ あればローズマリー オリーブオイル 塩,粗挽き黒胡椒 あれば塩を塩麹によりふっくら など
ローストチキン
youtsurumaBOM ジューシーで大きな霧島鶏GET。http://goo.gl/2SMZmh
1)ビニール袋に、水+レモン+ローズマリー+岩塩+にんにく+少しの砂糖を入れて1~2日寝かせる
2)スタッフィング=フライパンに、バター大1+無洗米1合+いんげん+にんじん+ベーコン(すべて1cm角程度)+コンソメ+水180ccで炒め煮し、蓋をして中火で10分+蒸らし10分=串刺しで頭を縫う。脚を縛る。
3)水気を拭いた丸鶏に、スタッフィングを詰めて尻尾を縫う。
4)蒸したじゃがいも(北あかり)、スィート人参を入れる。
5)余熱したオーブン(自動)へIN
6)途中、肉汁を照り出し(乾燥防止)に塗りつける
+
<油淋鶏風たれ>
生姜ひとかけ・・・すりおろし
にんにくひとかけ・・・・すりおろし
葱・・・・みじん切り 大5~6好みで
ごま油・・・・大1〜2好みで
しょうゆ・・・・大4〜5好みで
オイスターソース・・・・隠し味程度に
酢・・・・大2~3好みで
砂糖(はちみつ)・・・・好みで
さくたえさんの料理 いちご酢漬けたよ⑅❛ั◡❛ั⑅のデコポンバージョンのデコポンをオレンジソースに使い ふんわり甘いローストチキン
sanomikijp いちご酢の要領で漬けた「デコポン」の漬け上りをオレンジソースにして
ローストチキンのソースにしました。
チキンは下味をつけてフライパンでトロ火でゆっくり焼き 出たソースにデコポンを刻み入れました。
甘酸っぱいソースで美味しかった😋
1日遅れのクリスマスディナー
shiori0715 ブッシュドノエル(フライパンで)
バニラケーキ(炊飯器)
手羽元のローストチキン(フライパン)
シチュー(豆乳と小麦粉でルウなし)
サーモンサラダ(手作りドレッシング)
ミートスパ
サンドイッチ(明太マヨ、ツナマヨ、ハム、たまご)
キッシュ風(オーブントースター)
今日は本当に頑張ったと思います!笑
女の子の日だったんで、無気力と戦いながら作りました。
彼氏くんが喜んでくれたので、頑張った甲斐があったなって…。
でも、切実にオーブンやフライパンや鍋が欲しい(´;ω;`)
ヨシダのグルメのタレでローストチキン✨
mayumi213 オーブンに入らず一本だけ残っていたチキンで💕こちらは、最後に
残ったタレをフライパンで煮詰めて絡めたバージョン😆💖💖💖めっちゃ美味しかった〜(❁´◡`❁)*✲゚*
リピ決定😆👍これやばい😆👍👍
Startrekさんの簡単15分♪ 失敗しない「ローストチキン」 #楽天レシピ
rakutenrecipe クリスマスの手作りローストチキンは骨付き鶏もも肉が簡単。フライパンで皮目に焼き目を付け予熱したオーブンで焼けば失敗知らずです。
クリスマスディナー
chachafc 2015クリスマスディナー
✴︎ローストチキン
✴︎スペアリブ煮込み
✴︎バーニャカウダ
✴︎サーモンとほうれん草のキッシュ
✴︎生チョコシャルロットケーキ
ローストチキンはフライパンで簡単に。スペアリブは圧力鍋でほろほろに煮込みました♡♡
手作り骨付もも肉ローストチキン
ma0327 意外と簡単で美味しく出来ます〜
肉の脂肪少し取り除き、皮にフォークでブスブス穴を開ける
塩コショウ・ハーブソルト・酒
すりおろしニンニクを
隠し味に、醤油と焼肉タレ少々を肉にまんべんなく付けビニール袋入れ冷蔵庫で半日下味つける
焼く前に、表面にオリーブオイル手で付けオープンかフライパンで焼く
天板に付け合せ野菜も一緒に焼くと良い
🎄ローストビーフとチキンでした🍷
HKhuu1ka ターキーがあまりにも大きなのしかなかったのでチキンになりました😆💧
なんとソースは前夜のデミグラを煮詰めたものですw
合う??でしたが初日はトマトが残る感じで牛肉とカツに程よく、寝かせた2日目はローストビーフはもちろんチキンに付けてもイケました🙊✨
*ローストビーフは塩コショウとハーブを擦りこんでフライパンで表面を焼き、くず野菜を敷いてオーブンで焼いただけ。
* デミグラソースはハインツ缶を使って、玉ねぎ、セロリ、ホールトマト1缶、ニンニク、スジ肉、ブイヨン、塩胡椒、バターなどでいつも適当に煮込みますw
ふたりのはじめてのクリスマス
shizuho ◉魚焼きグリルで焼いたローストチキン
◉米から炊いた海老ピラフ
◉アボカドとツナのグラタン
◉ポテトサラダ
◉Mon Cher のいちごショートケーキ
◉ HENRI GIRAUD(アンリ・ジロー)のシャンパン
出逢ってから1年。はじめてのクリスマス。
ささやかながらクリスマスパーティー。
骨つき鶏もも肉はその場でさばいて提供している大金さんのもの。
すごく美しいお肉だった☆
オーブンが無いので魚焼きグリルで焼いた。
海老ピラフはフライパンでお米から炊いた。
シャンパンはHENRI GIRAUD
知る人ぞ知るシャンパーニュと評され、幻のシャンパンと言われるもの。
すごくおいしかった♡
クリスマスプレゼントにBaccaratのシャンパングラスを買ってきてくれた*\(^o^)/*
ケーキもおいしかった☆
ちゃんと撮った写真があったので再アップ
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