2017年03月02日 (更新 2024年12月06日)

これは使える!アンチョビを使ったパスタのレシピアイディア集

今日は、アンチョビを使ったパスタのアイデアをご紹介します。アンチョビ入ペペロンチーノ、長いもとアンチョビwith、アンチョビそぼろパスタ、アンチョビふきのとう、醤油麹アンチョビなどなど、どれも美味しそうですよね。アンチョビで作ったみんなに人気のパスタ料理を集めました。アンチョビといえば、ドレッシング、きのこ、ピザも要チェックですね。アンチョビ関連レシピもまとめの最後に掲載しています。
Snapdishの料理写真:★セロリとアンチョビのパスタ★
★セロリとアンチョビのパスタ★
aiai1409 にんにくと鷹の爪と玉ねぎをオリーブオイルでじっくり炒めて、アンチョビとコンソメ顆粒を加えて、セロリの茎の部分も加え、さっと炒めたソースにパスタを和えました♪ 大人なパスタの味わいです♡
ポイント
アンチョビの塩分だけでも美味しくいただけますが、コンソメを少しずつ加えて味をみながら仕上げて下さい。 2人前くらいの分量で作るとソースがあまると思うので、セロリを加える前に取り分けておくと、他のお料理のアクセントとして、活用しやすいと思います♪ 鷹の爪はお好み具合で取り出して下さい。

材料
にんにく  鷹の爪  玉ねぎ  アンチョビ  コンソメ顆粒  セロリ  パスタ  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:アンチョビとトマトのパスタ
アンチョビとトマトのパスタ
potter26 簡単パスタです。トマト缶を使ってより楽チンに。
材料
アンチョビ  トマト缶  玉ねぎ  にんにく  パスタ  オリーブオイル  ハーブソルト(なければ塩)  など
Snapdishの料理写真:菜の花とアンチョビのクリームパスタ
菜の花とアンチョビのクリームパスタ
acchi37 菜の花第3弾。アンチョビクリームパスタです。 今日、久しぶりに畑に行ったらどこから来たのか?いいサイズの菜の花が😳💕 アンチョビ缶詰と先週の生クリームがあったのでパスタでモグモグ🍝🍴😋 今日はじゃがいもを植えてきました💪
材料
パスタ  菜の花  アンチョビ  生クリーム  牛乳  にんにく  塩コショウ  パルミジャーノ  など
Snapdishの料理写真:新玉ねぎ・三つ葉をたっぷり使ったアンチョビのパスタ
新玉ねぎ・三つ葉をたっぷり使ったアンチョビのパスタ
Xiangzhi1230 パスタの量は少なくても、新玉ねぎと上に乗せた三つ葉で見た目にもボリュームアップ!バターとアンチョビの風味が効いたヘルシーパスタです。
材料
パスタ  アンチョビ  新玉ねぎ  三つ葉  塩・こしょう  顆粒ニンニク  ヤマサ昆布つゆ  バター  など
Snapdishの料理写真:アンチョビのペペロンチーノ
アンチョビのペペロンチーノ
punipuni11456 今日のメニューはアンチョビパスタと長ネギのポタージュ♡ アンチョビ美味しいッッ✨
ポイント
アンチョビに塩分があるので、塩はしてません。 私は辛いのが苦手なので、少し後から赤唐辛子を加えましたが、辛いのが好きな方は、ニンニクの次に加えて辛味を増したらいいと思います❤️

材料
パスタ  塩(茹でるとき)  オリーブオイル  アンチョビオイル  アンチョビ  しめじ  水菜  輪切り赤唐辛子  キャベツ  ニンニク  など
Snapdishの料理写真:しゃくしなとアンチョビとベーコンのパスタ
しゃくしなとアンチョビとベーコンのパスタ
pentatonic 頂き物の“しゃくしな”漬物くらいしか使い道がないかと思っていたけどパスタにしてナンプラーで味を調えたら美味しい
材料
しゃくしな  ニンニク  アンチョビ  鷹の爪  ベーコン  オリーブオイル  パスタ  ブラックペッパー  顆粒ブイヨン  ナンプラー  パルメザンチーズ  など
Snapdishの料理写真:アンチョビとフレッシュトマト、ガーリックベーコンのパスタ
アンチョビとフレッシュトマト、ガーリックベーコンのパスタ
tsubasa9 トマトの酸味にアンチョビとワインのコク、ベーコンの旨味とガーリックのパンチで夏バテKnock outだ☆
ポイント
トマトはできたソースに乗っけて火を止めちょっと柔らかくなるまで温める程度。フレッシュ感がすべて。

材料
パスタ  オリーブオイル  ガーリック  ベーコン  完熟トマト  アンチョビ  白ワイン  精製塩 ブラックペッパー  など
Snapdishの料理写真:春キャベツとアンチョビのパスタ
春キャベツとアンチョビのパスタ
ポイント
アンチョビはもう少し増やしてもいいかも。

材料
パスタ  キャベツ  アンチョビ  にんにく  赤唐辛子  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:アンチョビと春キャベツのパスタ
アンチョビと春キャベツのパスタ
ポイント
パスタはアルデンテが美味しく出来ます。 美味しいアンチョビで作ってください。

材料
パスタ  キャベツ  アンチョビ  塩コショウ  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:ジャガイモとアンチョビのパスタ
ジャガイモとアンチョビのパスタ
typokio ナチュラルチーズを入れてクリーミーに。
ポイント
オリーブオイルは多めに。 茹で汁を入れしっかり乳化させる。

材料
ジャガイモ  アンチョビ  にんにく  パセリ  ナチュラルチーズキューブ  塩  パスタ  など
Snapdishの料理写真:アンチョビ、春キャベツのパスタ
アンチョビ、春キャベツのパスタ
材料
パスタ  キャベツ  アンチョビ  にんにく  唐辛子  など
Snapdishの料理写真:春キャベツとアンチョビのパスタ
春キャベツとアンチョビのパスタ
follyranking 火曜日は私の食事当番です〜w
材料
パスタ  キャベツ  アンチョビ  チキンコンソメ  ニンニク  白ワイン  など
Snapdishの料理写真:ブロッコリーのクリームパスタ
ブロッコリーのクリームパスタ
naoyahigaImR 本日の麺's Sundayは、ブロッコリーのクリームパスタ! 味の決め手はたっぷり目のニンニクとアンチョビ。 メチャメチャまいうー♪
ポイント
メッチャかんたん!

材料
ニンニクみじん切り  アンチョビ  オリーブオイル  ブロッコリー  白ワイン  水  生クリーム  塩  コショウ  パスタ  など
Snapdishの料理写真:男前パスタ
男前パスタ
kucyane ジャンボマッシュルームを使ってパスタ作ってみたら、とんでもないビジュアルのパスタになってしまった。味は美味いが、なんとも男前なパスタ。
材料
ジャンボマッシュルーム  パスタ  干し椎茸  乾燥ポルチーニ  唐辛子  にんにく  胡椒  バター  アンチョビ  など
Snapdishの料理写真:オリーブ、ケッパー、ドライトマトのパスタ
オリーブ、ケッパー、ドライトマトのパスタ
kucyane アンチョビ、ケッパー、オリーブと塩分が含まれている食材なので、塩加減に注意。パスタ茹で汁は少なめに。
材料
パスタ  オリーブ  塩漬けケッパー  アンチョビ  ニンニク  とうがらし  ドライトマト  イタリアンパセリ  など
Snapdishの料理写真:フレッシュトマトとアンチョビとバジルのパスタ
フレッシュトマトとアンチョビとバジルのパスタ
ポイント
トマトは缶詰でもいいしむしろそのほうが安いのですが、フレッシュで美味しいですよ。塩かけるだけだし!

材料
パスタ  トマト  塩コショウ  アンチョビ  バジル  ニンニク  鷹の爪  オリーブオイル  パルメザンチーズ  など
Snapdishの料理写真:アンチョビとキノコのちょい辛パスタ
アンチョビとキノコのちょい辛パスタ
ポイント
適当レシピなので参考になりませんが、書いてみました!ワラ ポイントはパスタ茹で終わるのと同時にソースを作れると美味しくなるんじゃないかな?って勝手に思ってますw あとは勢いでwww にんにくはきつね色まで、きちんと炒めて下さいね\(^^)/

材料
パスタ  キノコ類  玉ねぎ  アンチョビ  ニンニク  鷹の爪  オリーブオイル  飾りの謎野菜系  ゆで汁  など
Snapdishの料理写真:芽キャベツのアンチョビパスタ
芽キャベツのアンチョビパスタ
mikikobayav8S 芽キャベツ、ほくほくして美味しい💕 アンチョビと合いますね🎵 私は、芽キャベツ炒める派です😃 まだまだ寒いけれど、少しだけ春を感じます😊 #芽キャベツ#アンチョビ#パスタ#オイルパスタ
ポイント
お好みで黒胡椒やパルミジャーノを〜

材料
パスタ  塩  オリーブオイル  にんにく  鷹の爪  アンチョビ  ベーコン  芽キャベツ  など
Snapdishの料理写真:最強タック‼醤油麹アンチョビのパスタ(*^o^*)
最強タック‼醤油麹アンチョビのパスタ(*^o^*)
ポイント
ないかな♪アンチョビのパスタが食べたくなって、醤油麹と合わせたらどうかな!とふいに出来たパスタです。ドライバジルもいい仕事します(^-^)

材料
パスタ  アンチョビ  にんにく  ベーコン  エクストラオリーブオイル  醤油麹  こしょう  ドライバジル  など
Snapdishの料理写真:フライパン一つでアンチョビと春キャベツのパスタ
フライパン一つでアンチョビと春キャベツのパスタ
franny55 完璧手抜き料理です😁
ポイント
パスタを湯がいたお湯は全てパスタに吸わせて、蒸発させて行きます。途中で具材を入れると沸点が下がるので、標準の茹で時間よりも長めに茹でます。 硬さは味見しながら、作って下さい。

材料
パスタ  アンチョビ  キャベツ  オリーブオイル  ニンニク、鷹の爪  など
Snapdishの料理写真:菜の花とアンチョビのペペロンチーノ、パンプキンスープ、ダージリンティー
菜の花とアンチョビのペペロンチーノ、パンプキンスープ、ダージリンティー
pentarou 菜の花とアンチョビって合う〜!春のパスタって感じ! (^∇^)♪
ポイント
細めのスパゲティが合います!

材料
スパゲティ  菜の花  アンチョビ  にんにく  赤唐辛子  塩、胡椒  塩  オリーブ油  など
Snapdishの料理写真:春野菜とアンチョビのパスタ
春野菜とアンチョビのパスタ
iromanchar 採れたてのタケノコを頂いたのでパスタにしてみました^ ^
材料
タケノコ  春キャベツ  新ジャガ  マッシュルーム  アンチョビ  鷹の爪  ニンニクスライス  塩・コショー  など
Snapdishの料理写真:節系七味パスタ
節系七味パスタ
kim555 残り物でチャチャッと昼パスタいただきます😊 七味たっぷり自分仕様🔥
ポイント
具材は弁当素材の寄せ集めでありました。 出汁もとれるし、中身も使える茅の舎和風ダシ万歳😋👍✨

材料
茅の舎和風ダシ  アンチョビ  ニンニク、七味  オリーブオイル  酒  みりん  パスタ茹で汁  ベーコン  海老  蓮根  セロリ  アスパラ  ほうれん草  白ネギ  柑橘汁  追いがけ七味  パスタ  塩  湯  など
Snapdishの料理写真:きのことアンチョビのトマトソースパスタ
きのことアンチョビのトマトソースパスタ
afisha いつものシンプルトマトソースに、 きのこと、玉ねぎ、アンチョビを 炒め合わせて加えました。
ポイント
そこらでビミョーに残ってる玉ねぎとか、 菌類を常備のトマト缶とアンチョビといっしょに パスタソースにしました。 今日は、たまたま生パスタ(リングィネ)があったので、それで。 ペンネとか、ショートパスタでも美味しいかも。

材料
エクストラヴァージンオリーブオイル  にんにく  トマトの水煮缶  余ってるきのこ  使いかけの玉ねぎ  アンチョビ  など
Snapdishの料理写真:とろ~り長いもとアンチョビwith きのこのパスタ
とろ~り長いもとアンチョビwith きのこのパスタ
tokkun アンチョビが意外においしくて、使えることを発見( ̄□ ̄;)!! アンチョビ自体がしょっぱいので、味付けは特にしなくてもオッケーです(゜∇^d)!!
材料
パスタ麺  アンチョビ  しめじ  長いも  万能ねぎ  塩  オリーブオイル  ニンニク  など
Snapdishの料理写真:春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ
春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ
材料
パスタ  キャベツ  アンチョビ  ベーコン  にんにく  岩塩  オリーブオイル  唐辛子  など
Snapdishの料理写真:アンチョビと菜の花のペペロンチーノ
アンチョビと菜の花のペペロンチーノ
nanakoike47 一味唐辛子を使う事でお好みの辛さに出来ます(^^)
ポイント
菜の花を炒める時、水を少し加えて蒸し焼きにすると良いです。

材料
アンチョビ  菜の花  パスタ  ニンニク  一味唐辛子  オリーブオイル  塩、コショウ  など
Snapdishの料理写真:アンチョビ入ペペロンチーノにオイルサーディンニラ醤油おろしのせ♥
アンチョビ入ペペロンチーノにオイルサーディンニラ醤油おろしのせ♥
tomokeeta 美穂さん、食べ友でお願いしまーす! めっちゃ美味しかったー💕 冷たいパスタでも、いいと思いまーす♥
材料
パスタ  オリーブオイル  ニンニク  アンチョビ  唐辛子  オイルサーディン  大根おろし  ニラ醤油  大葉  など
Snapdishの料理写真:✩春キャベツとアンチョビのパスタ
✩春キャベツとアンチョビのパスタ
guhrtyrn0727 今夜は春キャベツとアンチョビのパスタ♬
Snapdishの料理写真:アンチョビとレタスのパスタ
アンチョビとレタスのパスタ
mayobe にんにくとアンチョビで。レタスたっぷりパスタ🍝
Snapdishの料理写真:鯖のアンチョビそぼろパスタ 蓮根入り !
鯖のアンチョビそぼろパスタ 蓮根入り !
jazzwine 鯖のそぼろご飯のレシピにアンチョビを加えてスパゲッティに応用。 いい感じに仕上がりました(^^) 旨いです! 蓮根はちょっと残っていたので加えましたが、これも良かったかな😄 ヘルシー感覚のパスタです🎵
ポイント
鯖は中骨に沿ってこそげるようにすると簡単に身をかきとれる。 骨の多い腹側は大きめのフォークが便利。

材料
鯖  しいたけ  白ネギ  にんじん  蓮根  ごま油  醤油  みりん  酒  砂糖  アンチョビ  スパゲッティ  万能ねぎ  など
Snapdishの料理写真:和と洋の融合大人のあっさりパスタ🍝
和と洋の融合大人のあっさりパスタ🍝
CF1201 kitchen中田デリバリーシェフ始めました〜 第二弾✌ 大人のコク旨ピリ辛アンチョビパスタ🍝 アンチョビと大葉を使って簡単、美味しいヘルシーな晩ご飯を作りましたっ🍴 松崎家大絶賛のうまうまパスタに仕上がりましたっ🙌
ポイント
アンチョビは塩気が強いので各ご家庭のお好みで調節して下さい

材料
パスタ  アンチョビ  にんにくみじん切り  オリーブ油  大葉千切り  輪切り唐辛子  など
Snapdishの料理写真:春キャベツとアンチョビのパスタ
春キャベツとアンチョビのパスタ
idette アンチョビの塩気だけで作る簡単で美味しいパスタができました。
Snapdishの料理写真:大根の葉っぱとシラスのパスタ アンチョビ風味 #パスタ #シラス #大根の葉
大根の葉っぱとシラスのパスタ アンチョビ風味 #パスタ #シラス #大根の葉
azukiplus 葉付き大根が手に入ったので、とりあえず葉っぱをパスタにしてみました(^_−)−☆
ポイント
パスタを早目に茹で上げ、茹で汁でのばしたソースをパスタに吸わせる。

材料
大根の葉っぱ  シラス  ニンニクのみじん切り  唐辛子  アンチョビ  オリーブオイル  塩  など
Snapdishの料理写真:オイルサーディンと春菊のパスタ
オイルサーディンと春菊のパスタ
MakiHiro 春菊が美味しい季節なので♡
材料
パスタ  ニンニク  玉ねぎ  アンチョビ  鷹の爪  オイルサーディン  春菊  松の実  パルメザンチーズ  など
Snapdishの料理写真:アンチョビふきのとう✨で、パスタ〜作ってみたぁ〜昼飯(๑>◡<๑)
アンチョビふきのとう✨で、パスタ〜作ってみたぁ〜昼飯(๑>◡<๑)
iyoko39 アンチョビふきのとうに、ニンニクと、鷹の爪と、アンチョビが、入っているので、乳化させたら素早く混ぜるだけ〜(´◡`๑)
材料
パスタ  ベーコン  ブラックオリーブ  アンチョビふきのとう  オリーブオイル  パセリ  など
Snapdishの料理写真:アンチョビとマイタケのクリームパスタ
アンチョビとマイタケのクリームパスタ
yasumasaomTY0 大好きなアンチョビとマイタケを使ったパスタです(^-^)/
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