2017年03月12日 (更新 2024年12月11日)

大人気!野菜を使ったイタリアンのレシピ25選

野菜を使ったイタリアンといえばこれ!イタリアン風夏野菜炒め、お野菜イタリアン、野菜ジュース、野菜たっぷり、香草野菜炒めなどなど、どれも美味しそうですよね。野菜で作ったみんなに人気のイタリアン料理を集めました。野菜といえば、煮物、ケーキ、グリルも要チェックですね。野菜に関連するレシピも最後にご紹介しています。
Snapdishの料理写真:夏野菜のイタリアンオムレツ♪
夏野菜のイタリアンオムレツ♪
MUNI3 トンテキと一緒に夏野菜のイタリアンオムレツも>^_^<
材料
ズッキーニ  茄子  玉ねぎ  パプリカ等...  など
Snapdishの料理写真:イタリアン
イタリアン
lucymama 鎌倉のイタリアン、ランズカマクラにて、バーニャカウダ♪鎌倉野菜が美味☆
Snapdishの料理写真:海鮮の旨味たっぷりイタリアン鍋
海鮮の旨味たっぷりイタリアン鍋
材料
オリーブオイル  にんにく  玉ねぎ  パセリ  ホールトマト缶  水  コンソメ  牡蠣  海老(殻ごと)  ソーセージ  野菜  など
Snapdishの料理写真:イタリアン
イタリアン
prettypoodle なすとベーコンのトマトソースのパスタ、 アスパラガスのポーチドエッグのせ、 ごろごろ野菜のミネストローネです♪ ABC クッキングで習った イタリアンの基本をおうちでおさらいしました!
Snapdishの料理写真:野菜たっぷりイタリアン冷やし中華⁉️
野菜たっぷりイタリアン冷やし中華⁉️
matatabi0420 冷蔵庫にある材料で簡単に😁 オリーブオイルとバルサミコ酢でこれから暑い日にピッタリなイタリアンな冷やし中華になりました❤️
材料
トマト  胡瓜  レタス  ハム  パスタ  オリーブ  胡麻ドレ  ポン酢  バルサミコ酢  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:グレープフルーツとナスのイタリアンサラダ♡
グレープフルーツとナスのイタリアンサラダ♡
Mayutak イタリアン的なスコッチエッグだったので、サラダもイタリアンで探して見つけたレシピです♡美味しかった〜(๑´ڡ`๑)
ポイント
クックパッドレシピID:2014435を参考にしました。 メインでオーブン使ったので一緒に焼きましたが、元レシピはお野菜はレンジ蒸しでした。

材料
◎茄子  ◎アスパラガス  ◎オリーブオイル  ◎クレイジーソルト  ☆グレープフルーツ果肉  ☆オリーブオイル  ☆レモン汁  ☆ワインビネガー  ☆塩コショウ  ☆ハチミツとかオリゴ糖とか  ☆タラゴン(ハーブ)  ☆おろしニンニク  など
Snapdishの料理写真:😜イタリアンな居酒屋🍷
😜イタリアンな居酒屋🍷
sasachanko イタリアン名居酒屋になりました🍷 ワインはワシントン州のKamiak
材料
さんどまめ  トマト  椎茸  しめじ  バジル  オリーブオイル  ワインビネガー  粉チーズ  など
Snapdishの料理写真:牛肉とイタリアンパセリのガーリックライス
牛肉とイタリアンパセリのガーリックライス
aloha0195 イタリアンパセリがパンチきいてました。
Snapdishの料理写真:【*☆イタリアンパセリの野菜炒め☆*】🌿🌿
【*☆イタリアンパセリの野菜炒め☆*】🌿🌿
Uka1104 達からもらった沢山のイタリアンパセリと ピーマンで野菜炒め✨ 味付けはニンニク・クミン・コリアンダー マスタードシード…etc スパイス香る ちょっとエスニックな 大人の野菜炒めの完成です🙆 💓
Snapdishの料理写真:野菜たっぷり
たまにイタリアン☺️
野菜たっぷり たまにイタリアン☺️
fb10203807jFA 美味しいパンを買いましたので、今日の晩ご飯はイタリアン風に☺️…量が…😂
Snapdishの料理写真:イタリアン🇮🇹
イタリアン🇮🇹
toshi39 人も味も優しいイタリアンなお店です。カツレツの上にルッコラとトマトが覆っています^ ^ ニョッキのゴルゴンゾーラソースをカツレツに付けて頂いてもグッドです👍
Snapdishの料理写真:ブロッコリーじゃがいもイタリアン風
ブロッコリーじゃがいもイタリアン風
erinoa 簡単で、スタミナもつくし、 イタリアンな味を食べたくて作りました♫
材料
じゃがいも  ブロッコリー  バター  ニンニク  唐辛子  塩コショウ  小麦粉と水  など
Snapdishの料理写真:レンコンのイタリアンきんぴら
レンコンのイタリアンきんぴら
comsmiwa にんにくを入れてイタリアン風のきんぴら
Snapdishの料理写真:夏野菜のグリル
夏野菜のグリル
reikomyc1127 ナス、ズッキーニ、イタリアントマト イタリアントマト、甘々でした!
Snapdishの料理写真:イタリアンコロッケ
イタリアンコロッケ
hanabisana ・コロッケ ・卵スープ ・レンコンきんぴら ・セロリ浅漬け ・トマト ・ブロッコリー 何がイタリアンて? トマトのミートソースと中にチーズ入りだからイタリアン!(笑)
Snapdishの料理写真:♯10 イタリアンソーセージを作ったら、ピザにしよう♪
♯10 イタリアンソーセージを作ったら、ピザにしよう♪
asuu_anan イタリアンソーセージを使ったマフィンも美味しい(●´ω`●)
ポイント
下味がしっかり付いてるから、お弁当のおかずにも使える✲*゚

材料
♯56のピザ生地  ★豚挽肉  ★粉チーズ  ★パセリ  ★ガーリックパウダー  ★白ワイン  ★塩コショウ  ★バジル  ★オレガノ  など
Snapdishの料理写真:イタリアンパセリ塩と塩コショウ
イタリアンパセリ塩と塩コショウ
zara 大量に育ったイタリアンパセリで作ってみました
Snapdishの料理写真:生ハムサラダ♪ 初イタリアンパセリ~(*ꆤ.̫ꆤ*)
生ハムサラダ♪ 初イタリアンパセリ~(*ꆤ.̫ꆤ*)
supiruba 頂き物のイタリアンパセリ♪ 初です!あるだけでお洒落になるものね~♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
Snapdishの料理写真:イタリアン風夏野菜炒め♡
イタリアン風夏野菜炒め♡
maaaayuminn トマト、茄子、ピーマン、挽肉を炒めて好みの味付けをして溶かしたチーズをかけるだけの簡単メニュー♪ パセリをかければちょっとオシャレなイタリアンもどきに変身(人>U<)♪♪
Snapdishの料理写真:イタリアン!!
イタリアン!!
tokari ベランダハーブのマルゲリータピザ キノコとほうれん草のカルボナーラ 野菜たっぷりのコンソメスープです
Snapdishの料理写真:おうちイタリアン
おうちイタリアン
kurokuro0715 タラのパセリチーズパン粉焼きのマッシュルームトマトソース、蒸し野菜添え、カポナータとフリッタータ、自家製フォカッチャ
Snapdishの料理写真:タラと野菜のグリル大葉イタリアンペースト和え
タラと野菜のグリル大葉イタリアンペースト和え
yummin 先日作った、TETSUさんのイタリアンペーストで和えました。 めちゃくちゃ美味しい(o^^o)💕
Snapdishの料理写真:野菜ジュースで!イタリアンうどん
野菜ジュースで!イタリアンうどん
zebras2 お家に沢山野菜ジュースがあったので、何かに使えないかと思い、作ってみました!✨
Snapdishの料理写真:イタリアン・サラダ
イタリアン・サラダ
cze11544 イタリアンサラミにバルサミコかかったルッコラとサニーレタスのサラダ サラミというより、生ハムに近い気も、、、 ( ☆∀☆)
Snapdishの料理写真:イタリアンそば
イタリアンそば
yajikko 海苔、ちりめんじゃこ、トマト、ゆずこしょう、オリーブオイルをソースにイタリアン蕎麦(≧▽≦)
Snapdishの料理写真:イタリアンたこ焼き
イタリアンたこ焼き
kouji1401 具はトマト、イカ、アンチョビ、バジルです。ソースの代わりにパルメザンチーズとオリーブオイルをかけて頂きました😋イタリアンです❤❤
Snapdishの料理写真:あるものイタリアン
あるものイタリアン
kenjikyoto スパゲティ2種盛り。 夏野菜とサバ缶の冷製と残り物の豚しょうが焼きと炒めたスパゲティ。#あるもの食堂
Snapdishの料理写真:イタリアン
イタリアン
ao6shin 今では、長崎に帰省する目的の一つになっているお店開拓を兼ねた夕食🍷 今回のお店は、銅座にあるイタリアンのお店Sazio。 いただいた料理 ・前菜の盛り合わせ ・鶏レバーのパテ(ガーリックトーストで) ・白身魚とアサリのワイン蒸し ・からすみのクリームスパゲティ
Snapdishの料理写真:干し野菜でイタリアン♪ #登志子のキッチン
干し野菜でイタリアン♪ #登志子のキッチン
hcmoto わたしの母は、家庭菜園(と呼べないほどの大規模な)畑をしておりましてひとえに「孫世代に安心安全な野菜を食べさせたい」というありがたいお心でして・・・・とれた野菜を持ってきてくれます。しかし・・・・その量が・・・ハンパでなくて・・・・とってもありがたいのですが・・・・どうする?これ?冷蔵庫に入れるといっても限界ありまして・・・・そんなこんなで先日から「干し野菜」にいそしんでおります!とか言って、単に干しているだけですまずは、小さいトマト   干すことで、甘みがぎゅっと濃縮されるんですよ。ブルスケッタしました。   水気が飛んでいるので、フランスパンにしみる心配もなく作り置きもできちゃいます。   緑ゴーヤ、白ゴーヤ、赤ピーマンbefore after ゴーヤは、素揚げしました。ゴーヤチップスです!   ほどよく苦みも飛んでくれています。赤ピーマンは、長ひじき、切り干し大根とペペロンチーノに仕立てました。   かれい、鮭、セージをフリッターにしました。   1人分 Macさんから、幸水梨をいただきました。(茨城 石岡梨)   チーズのっけました   うちのみんなは、クセのあるチーズが好きなのでマンステール、フルムダンベール、ソプラーノ甘い梨といちじくにベストマッチでした(と、うちの家族は信じております)食卓 米粉でシフォンケーキ焼きました。もっちりとした食感がおもしろいです。
Snapdishの料理写真:イタリアン
イタリアン
kaihatsu 昼間買った野菜でパスタとサラダをいただきます(^^)
Snapdishの料理写真:畑のピッツァ!☆
畑のピッツァ!☆
honanan 野菜イタリアンにて☆ 思ったより野菜のってなかった!笑 けど、美味しかったです(*≧∪≦)
Snapdishの料理写真:フリーカと夏野菜のイタリアンリゾット🍅🍆✨
フリーカと夏野菜のイタリアンリゾット🍅🍆✨
cherry12 夏野菜たっぷりとフリーカでトマトベースのリゾットです 🍅🍆✨
Snapdishの料理写真:黒オリーブ、ベーコン、トマトでイタリアン炊き込みご飯!
黒オリーブ、ベーコン、トマトでイタリアン炊き込みご飯!
tinatomo 黒オリーブ瓶を使いイタリアン炊き込みご飯!
ポイント
黒オリーブ瓶は、余るので、思い切り使いましたー! 美味しいです!

材料
黒オリーブ その汁 ベーコン トマト チキンブイヨン お塩 黒胡椒 パセリ バター   など
Snapdishの料理写真:イタリアンパセリ生ハムロール、スープパスタ、チキン。
イタリアンパセリ生ハムロール、スープパスタ、チキン。
jumin 頂き物のスープセロリとイタリアンパセリで。
Snapdishの料理写真:きのこのホットサラダ〜イタリアンドレッシングがけ〜
きのこのホットサラダ〜イタリアンドレッシングがけ〜
ikumiki オリーブオイルとニンニクでお好きなきのこ、ベーコンなどを炒めて、レタスなどお好きな野菜のうえに盛り付けて、イタリアンドレッシングをかけて頂きました😆
Snapdishの料理写真:ベジブロスと14種類の野菜で煮込んだ野菜スープ🍅🍀
ベジブロスと14種類の野菜で煮込んだ野菜スープ🍅🍀
puffdaisy クズ野菜で作ったベジブロスと14種類の野菜ときのこで作った野菜スープ出来ました😍💛イタリアンパセリとパルメザンチーズをフリフリ✨野菜の旨味が出てて美味しいスープになりました😊🍅🍀
Snapdishの料理写真:イタリアンおじや☆
イタリアンおじや☆
chisayome パプリカ、セロリ、ほうれん草、ねぎ、野菜をたっぷりいれました😄 チーズもたぁ〜っぷり✌
Snapdishの料理写真:野菜たっぷりの魚介パスタ
野菜たっぷりの魚介パスタ
oxkanaxo イタリアン〜オールシーズン〜
Snapdishの料理写真:野菜のマリネ
野菜のマリネ
m2chibi 焼肉のタレでイタリアン。TVで見たのでやって見ました〜
材料
なす1 、ミニトマト4 、  焼肉のたれ2、   こなチーズこさじ2   粗挽き黒胡椒小さじ6分の1   バジル適量  オリーブオイル大2分の一   など
Snapdishの料理写真:今日はイタリアンカツレツ🍅🍃イタリアン茄子のガーリックソテー🍆盛り盛りサラダ🍀
今日はイタリアンカツレツ🍅🍃イタリアン茄子のガーリックソテー🍆盛り盛りサラダ🍀
puffdaisy 今日はイタリアンカツレツ✨豚カツ用のお肉を叩いて薄くして、パルメザンチーズ入りのパン粉を付けて揚げ焼きに💛トマトとバジルを乗せて頂きます😍🍅🍃 この間の太陽のマルシェで買ったイタリアン茄子のガーリックソテー🍆たっぷり野菜のサラダ🍀ご馳走様でした😊
Snapdishの料理写真:Italian style?!bean curd(Mapo Tofu) for kids🇮🇹イタリアン麻婆豆腐
Italian style?!bean curd(Mapo Tofu) for kids🇮🇹イタリアン麻婆豆腐
honeybunny23 トマトペーストと夏野菜でイタリアン風に( ›◡ु‹ ) そしてチィ〜ズ〜♨
Snapdishの料理写真:お野菜イタリアン
お野菜イタリアン
Snapdishの料理写真:手羽先とジャガイモのトマト煮
手羽先とジャガイモのトマト煮
sasachanko イタリアンかなぁ?
材料
手羽先  ジャガイモ  ズッキーニ  玉ねぎ  トマト  など
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